Spanisches Kalbssteak

 


Zutaten

4 Kalbssteaks (je 150 g),

Salz, Pfeffer,

1 Ei, Paniermehl,

geriebener Parmesan,

Butter,

1 Päckchen Tomatensauce

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Leicht
4

Anweisungen

Die Steaks mit Salz und Pfeffer würzen, durch geschlagenes Ei ziehen und in einem Gemisch aus Paniermehl und Parmesan wenden. In Butter braten. Mit Tomatensauce und körnig gekochtem Reis anrichten.