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Erstellt: 2009-06-06 16:52:56
4 Kalbssteaks (je 150 g),
Salz, Pfeffer,
1 Ei, Paniermehl,
geriebener Parmesan,
Butter,
1 Päckchen Tomatensauce
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Die Steaks mit Salz und Pfeffer würzen, durch geschlagenes Ei ziehen und in einem Gemisch aus Paniermehl und Parmesan wenden. In Butter braten. Mit Tomatensauce und körnig gekochtem Reis anrichten.
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