EinloggenSweet Cherry BBQ Sauce
25 Min.
Sehr leicht
Zutaten
- 370 g Schattenmorellen
- 150 g Zucker
- 500 ml padsierte Tomaten
- 3 TL Weißweinessig
- 1 TL Worcestershiresauce
- 1.5 TL Salz
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 Msp. Cumin
- 2 EL Mondamin Soßenbinder
Süße, fruchtige BBQ Sauce, klasse zu Pulled Pork
Anweisungen
| 1. | Kirschen mit Zucker zu Marmelade kochen |
| 2. | Restlich Zutaten außer Mondamin hinzufügen, 5 min unter Rühren kochen, dann glattmusen (Zauberstab) |
| 3. | Mondamin hinzufügen, aufkochen, fertig. |
| 4. | Noch heiß ausgedampfte in Schraubgläser füllen, zudrehen und auf dem Kopf stehend abkühlen lassen. Hält sich. Zum Servieren am besten anwärmen und zu beispielsweise Pulled Pork reichen. |
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