Sweet Cherry BBQ Sauce

Süße, fruchtige BBQ Sauce, klasse zu Pulled Pork

 

Zutaten
25 Min.
Sehr leicht

Kategorien

Anweisungen
  1. Kirschen mit Zucker zu Marmelade kochen
  2. Restlich Zutaten außer Mondamin hinzufügen, 5 min unter Rühren kochen, dann glattmusen (Zauberstab)
  3. Mondamin hinzufügen, aufkochen, fertig.
  4. Noch heiß ausgedampfte in Schraubgläser füllen, zudrehen und auf dem Kopf stehend abkühlen lassen. Hält sich. Zum Servieren am besten anwärmen und zu beispielsweise Pulled Pork reichen.
Kommentare

Danke! Schmeckt auch super zu Ribs. Kleiner Tipp von mir: Soße zuletzt länger einreduzieren und diesen „Mist Mondamin Soßenbinder“ (Sry...aber ich bin absoluter Feind von Zusatzstoffen) weglassen. Gibt der Soße am Ende mehr Power und sie kriegt auch eine tolle Konsistenz. - Ven_Ti_La_Thor