EinloggenThunfischsteak mit Sesammantel
30 Min.
Sehr leicht
Zutaten
- 2 Stk. Thunfischsteaks
- 4 EL Sesam
- etwas Sojasauce
- etwas Ingwer fein gerieben
- Msp. Wasabi
Ein kurz gebratenes Thunfischsteak im Sesammantel
Anweisungen
| 1. | Den Thunfisch waschen, leidlich trocken tupfen und im Sesam wälzen |
| 2. | Für die Sauce etwas Sojasauce, etwas Fischfond und fein geriebenen Ingwer leicht einkochen lassen, |
| 3. | Den Thunfisch auf der Plancha anbraten. Auf der Sauce servieren und mit einem Klecks Wasabi anbieten. |
Kategorien
Leicht
