Thunfischsteak mit Sesammantel

Erstellt: 2019-04-16 20:52:53

30 Min.

Sehr einfach

Zutaten

2 Stk. Thunfischsteaks aus dem Filet
4 EL Sesam nicht geröstet
etwas Sojasauce hell
etwas Ingwer fein gerieben für die Sauce
Msp. Wasabi

Ein kurz gebratenes Thunfischsteak im Sesammantel

Anweisungen

Den Thunfisch waschen, leidlich trocken tupfen und im Sesam wälzen
Für die Sauce etwas Sojasauce, etwas Fischfond und fein geriebenen Ingwer leicht einkochen lassen,
Den Thunfisch auf der Plancha anbraten. Auf der Sauce servieren und mit einem Klecks Wasabi anbieten.

Kategorien