Thunfischsteak mit Sesammantel

Ein kurz gebratenes Thunfischsteak im Sesammantel

 


Zutaten
30 Min.
Sehr leicht

Anweisungen
  1. Den Thunfisch waschen, leidlich trocken tupfen und im Sesam wälzen
  2. Für die Sauce etwas Sojasauce, etwas Fischfond und fein geriebenen Ingwer leicht einkochen lassen,
  3. Den Thunfisch auf der Plancha anbraten. Auf der Sauce servieren und mit einem Klecks Wasabi anbieten.