Tournedos Cinderella

 

Zutaten

4 Artischockenböden (aus dem Glas),

Butter,

4 Lendenschnitten,

Salz, Pfeffer,

Zwiebelpüree

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Leicht
4
Anweisungen

Die gut abgetropften Artischockenböden in Butter dünsten und mit Zwiebelpüree füllen. Darauf die zartrosa gegrillten und mild gewürzten Lendenschnitten setzen. Dazu Streichholzkartoffeln