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Erstellt: 2009-06-06 16:52:56
4 Tournedos
1 kleine Dose Champignons, 1 kleine Dose Spargelspitzen, Sommergemüse wie Erbsen, Bohnen, Karotten, Blumenkohlröschen
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Dünsten Sie die Champignons und Spargelspitzen in Butter, und geben Sie beides auf die 4 Tournedos. Legen Sie das Fleisch auf eine genügend große Platte, und garnieren Sie es rundherum mit farbenfrohem Sommergemüse. Dazu gibt es Sauce hollandaise
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