EinloggenZigeunersauce 3
Leicht
Zutaten
- 1 Stk. grüne Paprikaschote
- 1 Stk. rote Paprikaschote
- 1 Stk. Zwiebel
- 2 Stk. Knoblauchzehen
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Tomatenmark
- 1 TL Mehl
- 0.25 l klare Suppe
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
- etwas Paprika scharf
- etwas Paprika edelsüß
Eine scharfe Soße zum Grillen.
Anweisungen
| 1. | Feingehackte Zwiebel in Öl goldbraun dünsten. |
| 2. | Die würfelig geschnittenen Paprikaschoten, zerdrückten Knoblauch und Tomatenmark dazugeben und kurz mitrösten. |
| 3. | Mit Mehl stauben, mit der Suppe aufgießen und würzen. |
| 4. | Ca. 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen. Eventuell nochmals pikant abschmecken. |
Kategorien
Leicht
