Zitronen-Knoblauch-Marinade

Leicht
Zutaten
  • 6 Stk. Biozitronen
  • 125 ml Weißwein
  • 125 ml Öl
  • 4 Stk. Knoblauchzehen zerdrückt
  • 4 EL Petersilie gehackt
  • etwas Gewürze

Marinade für Geflügel und Fisch

Anweisungen
1. Abrieb und Saft der Zitronen mit den übrigen Zutaten gut verrühren
2. Diese Marinade eignet sich hervorragend für Huhn und Fisch. Ergibt ca. 0.32 Liter.

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