Zucchini sauer

Erstellt: 2008-09-07 01:00:00

60 Min.

Sehr einfach

Zutaten

2 kg Zucchini
1 kg Paprika
1 kg Zwiebelringe
1 Stk. Flasche Gurkenmeister Hengstenberg
1 l Wasser
1 l Apfelsaft
200 g Zucker
3 TL Salz
2 TL Currypulver

Liebe Freunde probiert es aus, ich mochte vorher Zucchini nicht, nun liebe ich sie!

Anweisungen

Die anderen dürfen das natürlich auch nachmachen. Viel Freude mit dem Rezept.
Flüssigkeiten alles aufkochen, klein geschnittenes Gemüse unter die Brühe geben und ca. 5 min. köcheln lassen.
Heiß in Gläser füllen und sofort verschließen.
Bitte nicht länger als 5 min. köcheln, das Gemüse soll noch knackig sein.

Kategorien