EinloggenAioli super leicht und lecker
10 Min.
Sehr leicht
Zutaten
- 1 Stk. Ei
- 2 Stk. Knoblauchzehen
- 0.5 TL Senf
- 0.5 TL Salz
- 200 ml Öl
- 1 etwas Zitronensaft
Super einfach. Ein Muss für jeden Knoblauch-Fan
Anweisungen
| 1. | Eigelb in ein Stabmixerbecher geben (alle Zutaten sollten die gleiche Temperatur haben) |
| 2. | Knoblauchzehen pressen und die restlichen Zutaten AUSSER das Öl dazugeben |
| 3. | Mit dem Stabmixer alles kurz durchmengen |
| 4. | Öl (ich nehme immer Mazola Keimöl) als leichten Strahl beim laufenden Stabmixer zugeben. |
| 5. | Im Kühlschrank ziehen lassen |
| 6. | Wer will kann noch ein wenig Knoblauchgranulat dazugeben. Aber Vorsicht: Die Knobizehen ziehen gut nach. |
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Leicht
