EinloggenBarbecuesauce
40 Min.
Leicht
Zutaten
- 1 Stk. Gemüsezwiebel
- 1 Einh. Knoblauchzehe
- 1 TL Chilipaste
- 250 g passierte Tomaten
- 1 TL Zitronensaft
- 1 EL Brauner Zucker
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
Barbecuesauce
Anweisungen
| 1. | Gemüsezwiebel in kleine Würfel schneiden, Knoblauch in kleine Stücke schneiden. |
| 2. | Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel, den Knoblauch und die Chilipaste dazugeben und anbraten lassen, bis die Zwiebeln glasig sind. |
| 3. | Die Tomaten, den Zitronensaft, den Zucker, das Salz und den Pfeffer dazugeben. |
| 4. | Die Sauce zehn Minuten köcheln lassen und vor dem Servieren abkühlen lassen. |
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