Cheeseburger-Wraps

Harrison1989

Erstellt: 2025-12-05 12:17:15

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30 Min.

Sehr leicht

Zutaten

1500 g Hackfleisch vom Rind
12 Stk. Tortilla Wraps
200 g Reibekäse
1 Glas Gewürzgurken
200 ml Gurkenwasser
3 Stk. Zwiebeln
4 EL Senf
250 ml Ketchup
4 EL Rub nach Wahl

Cheeseburger-Wraps angelehnt an den Burger-Klassiker der güldenen Möwe

Anweisungen

1.	Zwiebeln und Gürckchen (fein) würfeln
2.	Hackfleisch mit dem Rub seiner Wahl (einer mit Paprika und Knoblauch passt sehr gut) würzen und vermengen
3.	Hackfleisch auf der Plancha oder Platte anbraten, bis gewünschter Bräunungsgrad erreicht ist
4.	Die anderen Zutaten für die Masse Stück für Stück dazugeben, bis eine schlotzige und heiße Masse entsteht. Bei Bedarf kann mit den Mengen je nach Geschmack variiert werden
5.	Die Wraps am Rand der Platte oder bei leichter Flamme vorwärmen
6.	Die Masse gleichmäßig und mittig auf den Wrap verteilen und anschließend zu einem Päckchen falten.
7.	Das Päckchen auf der "offenen" Seite bei mittlerer Temperatur kurz angrillen und anschließend wenden und bei niedriger Hitze zwischenparken, bis der gewünschte Bräunungsgrad/Knusprigkeit erreicht ist

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