Filettopf
Zutaten
- 1 kg Fleisch (Schweinefilet, Putenfleisch, - Hähnchenbrustfilet)
- 1 Stk. große Zwiebel
- 1 Do. Pfirsiche (geschnitten)
- 1 Glas Glas Champignons
- 1 Stk. grüne Paprika
- 1 Stk. Rote Paprika
- 1 Glas Silberzwiebeln oder Maiskölbchen (ohne Saft)
- 1 Einh. Salsasoße
- 1 Bech. Creme fraiche
- 1 Bech. Sahne
- 3 Sch. Schmelzkäse
Filettopf mit Beilage
Anweisungen
| 1. | Silberzwiebeln, Champignons und Schaschliksoße dazugeben und durchkochen. |
| 2. | Dann Sahne, Creme fraiche, und Käse einrühren, und zuletzt die geviertelten Pfirsiche darunter heben. |
| 3. | Zwiebeln und Fleisch wie Gulasch anbraten (ca. 8 min.) mit dem Pfirsichsaft ablöschen Paprika gewürfelt dazugeben, garen lassen. |
| Als Beilage: | |
| 1. | Curryreis / franz. Brot und Salat |
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