EinloggenKleine Tintenfische vom Grill
20 Min.
Leicht
Zutaten
- 400 g kleine Tintenfische küchenfertig
- 3 EL Olivenöl
- 1 Bnd. Petersilie
- 4 Stk. Knoblauchzehen
- 1 TL Zitronensaft
- etwas Salz und Pfeffer
Gegrillter Tintenfisch
Anweisungen
| 1. | Die Tintenfische waschen und abtrocknen. |
| 2. | Dann die Tintenfische auf dem Rost darauf verteilen und etwa 5 Minuten grillen, bis sie sich rötlich färben. |
| 3. | Ab und zu wenden und dabei das restliche Öl auf die Tintenfische gießen. |
| 4. | Die Petersilie waschen, trockenschütteln und hacken. Den Knoblauch schälen und hacken. Beides gut miteinander vermischen. |
| 5. | Dann mit dem Zitronensaft beträufeln und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. |
| 6. | Zuletzt die Petersilien-Knoblauch-Mischung auf den Tintenfischen verteilen. |
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