EinloggenPataes me skortho
70 Min.
Sehr leicht
Zutaten
- 900 g Kartoffeln
- 50 ml Olivenöl
- 100 ml Zitronensaft
- 2 TL Oregano
- 3 Stk. Knoblauchzehen
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
- 100 ml Wasser
Sie schmecken so gut wie sie klingen. Mit Zitronensaft und Oregano gegart. Ihr werdet Kartoffeln niemals mehr anders essen!
Anweisungen
| 1. | Den Ofen auf 230°C vorheizen. Die Kartoffeln vierteln oder achteln und in eine große, flache, ofenfeste Form legen. |
| 2. | Die restlichen Zutaten hinzufügen und so verteilen, dass die Kartoffeln damit bedeckt sind. Auf der oberen Schiene ohne Deckel etwa 1 Stunde backen, bis sie leicht braun, außen knusprig und innen weich sind. |
| 3. | Während des Garens die Kartoffeln ab und zu bewegen und eventuell Wasser hinzufügen. |
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