EinloggenTrockenmarinade
10 Min.
Leicht
Zutaten
- 1 Stk. Knoblauchzehe
- 1 TL Senfkörner
- 1 EL Salz
- 1 TL Chilipulver
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Koriander
- 1 TL Kreuzkümmel
Ein universelles Dry Rub für viele Gelegenheiten. Braucht eine Nacht zum Einziehen.
Anweisungen
| 1. | Die Knoblauchzehe durchdrücken und zusammen mit den zerdrückten Senfkörnern in einer kleinen Schüssel zusammen mit den übrigen Zutaten gut vermischen. |
| 2. | Das fürs Grillen vorbereitete Fleisch damit gut einreiben und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. |
| 3. | Das Gewürz hält sich in einem verschlossenen Gefäß im Kühlschrank etwa 5 Tage. |
Kategorien
Leicht
