EinloggenZitroneneis
60 Min.
Sehr leicht
Zutaten
- 250 ml Wasser
- 250 ml Zitronensaft frisch gepresst
- 250 g Zucker
- 1 Stk. Eiweiß
- 1 Stk. Abrieb einer Zitrone
Fruchtiges Eis als Nachspeise
Anweisungen
| 1. | Wasser und Zucker aufkochen (Läuterzucker). |
| 2. | Mischung abkühlen lassen. |
| 3. | Zitronenschalenabrieb ebenfalls hinzugeben. |
| 4. | Eiweiß mit 1 TL Zucker steif schlagen und unterheben. |
| 5. | Alles in die Eismaschine füllen und ca. 60 Minuten laufen lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Guten Appetit! |
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