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57er Weber automatisiert

Passt der selbstgedruckte 3D Adapter von J3DI auf diesen Edelstahl Pitmaster-Anschluss aus dem WT-Shop?

3D Lüfter Adapter

Edelstahl Pitmaster Anschluss

Brauche nur noch eine STL-Datei für den Titan 50 Lüfter Adapter oder noch besser komplettes Gehäuse. Ich kann 3D ABS (Prusament ASA) und PLA drucken (lassen).

WT Nano V3, Titan 50 Lüfter, 3,5 mm Stecker und Edelstahl WT Pitmaster-Anschluss sind bereits bestellt.

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Ja, den kannst du nehmen. Alternativ das Gehäuse von @Ha-Ma:
https://www.thingiverse.com/thing:4460988
Den Stutzen solltest du in PETG / ABS oder ähnlichem drucken. Das Gehäuse kann auch PLA sein.
Der einzelne Stutzen (ohne Gehäuse) wird aufgeklebt.
 
danke an die gute Beschreibung hier - ich habe gerade meine Bestellung rausgeschickt :-)

Eine Frage: hat hier jemand bereits versucht, mit der Steuerung einen Sparbrand und Kalträuchern zu steuern? - also bis max. 25° in der Kugel oder im WSM ?
 
Danke Steffen - also ich würde es sehr gern ohne Heizelement probieren. Bisher hatte ich eher die Herausforderung, dass es zu heiss wird oder aber dass mir der Sparbrand erstickt - da könnte ich mir gut vorstellen, dass das Nano + Pitmaster das besser regelt als ich. An eine zusätzliche Wärmequelle hätte ich im Leben nicht gedacht, gerade da ich ja eh ein 'Feuer' an habe...
 
Kontrolle von niedrigen Temperaturen ist komplex, da hilft ein Ventilator mitunter auch nichts. Vielleicht wenn der Brennstoff in einem kleinen Metall Trichter liegt... Und direkt von unten in den Trichter geblasen wird.
 
ich fürchte das auch.... die Frage habe ich so halt nirgends gesehen und wollte Sie unbedingt stellen. Es gibt aber davon abgesehen keine technische Begrenzung im nano, der einem Versuch wiedersprechen würde? - das ist schonmal eine richtig gute Nachricht.
 
Gut, technische Begrenzung nicht, aber das Nano kann halt nicht aktiv kühlen, also geht mit dem Lüfter immer nur die Temperatur nach oben. Ist es zu heiß, bleibt dem Regler nur das Warten. Je länger das Warten, desto schlechter auch das Regelverhalten beim Heizen, da sich keine eindeutige Regelstrecke ergibt. Deshalb sollte im Idealfall der Lüfter immer etwas gebraucht werden um überhaupt die Solltemperatur halten zu können. Und da seh ich bei 25 Grad im Grill Schwierigkeiten. Ansonsten lässt sich das schon in der Software einstellen. Eventuell kann man mit einem Schieber den Durchgang so weit drosseln, dass da wirklich nur was durchkommt, wenn der Lüfter ordentlich läuft, dann könnte es gehn. Gleichzeitig darf der Sparbrand eben nicht ausgehn.
Eine elektronische Heizmatte ist da ganz was anderes, die lässt sie einfach ein/aus schalten, und das wann und so oft man will. Und geht mit dem Nano auch, also als Notfallplan.
 
ok, danke für die Anmerkungen. Meine Bestellungen müssen erstmal kommen. Ich muss dann mal mit Rosette, Stöpsel und Eierbecher spielen und dann schauen wir weiter... :-)


Habe lange mit dem Kauf eines gebrauchten Grillson geliebäugelt, jetzt versuche ich so mein Glück. Was ich ja hier oft lese sind Longjobs, aber andere Frage - schaffe ich es damit, konstant bei 280 ° zu bleiben. ggf. so lange das die Holzkohlen hergeben?
 
erstmal, weil es geht.

dann: Wenn ich Sous Vide etwas mache, nur noch ne Kruste draufbringen will. Alles ist super, Grill ist heiss - aber das Gemüse passt noch nicht, oder der Tisch ist nicht gedeckt, oder oder oder ....

Dann krieg ich so den Grill ggf. schnell wieder auf Temperatur bzw. halte ihn länger da...
 
webergriller schrieb:
konstant bei 280 ° zu bleiben
Zum Vergrößern anklicken....
Nein. Ein Lüfter der für Low&Slow gedacht ist, läuft hier durchweg auf Maximum, die resultierende Temperatur ergibt sich dann aus Lüfterluft und natürlichem Sog, der über so einem heißen Glutbett stark ist. Und mit einem extra starken Lüfter nur dafür, wird das Glutbett nicht einfach bei Erreichen von Soll stoppen. Ergo: für sowas braucht's keine Regelung, einfach einem konstant laufende Lüfter dran, dem Steak ist eh egal ob 280 oder 300 Grad (zumal der heiße Luftstrom eh um mehr Differenz schwankt).
 
waltherman schrieb:
Anhang anzeigen 2299733
Das ist innen, ok.
Anhang anzeigen 2299735
Bitte nur auf das Teil mit dem roten Gummi schauen (das zweite ist ein Ersatzteil, braucht man nicht)...
Du schraubst den Ikea Knauf ab und steckst die Gewindestange von außen durch das Weber Lüfterloch, durch das Loch vom Abfluss Sieb und schraubst den Ikea Knauf wieder an.
Zum Vergrößern anklicken....
Hallo. Kannst du mir sagen, wie du bei diesem Setup das Kabel für den Temperaturfühler in den Garraum leitest? Auch von unten? Vielen Dank!
 
Könnte man am roten Gummi durchführen (da ist es kühl und es klemmt nichts ein), ich mach das über das Deckelventil, nie zwischen Ober- und Unterteil.
 
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