...danke. werde mich aufgrund deiner gelungenen schilderung auch mal an nen pp rantrauen....
Das würde ich dann aber lieber mit der Garraum-minion machen:
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/pulled-pork-aus-china-buechse-mit-garraum-minion-es-klappt.130780/#post638450
das ist deutlich weniger nervenaufreibend und man hat eindeutige mehr Schlaf! gb0014
Gunther