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anova

  1. mick_we

    ANOVA Precision Cooker vs. Anova Nano

    Hallo, hier mal ein kleiner Erfahrungsbericht bzw. erster Eindruck. Eins vorweg. Ich nutze den Anova Precision Cooker (Wifi Edition) seit fast 2 Jahren und das Teil ist sehr häufig in Betrieb. Als dann der Nano vorgestellt wurde, habe ich das Projekt direkt unterstützt, weil ich wollte...
  2. Julei84

    Kassler Sous-vide???

    Servus beisammen, das Christkind hat mir freundlicherweise einen Anova unter den Baum gelegt und jetzt bin ich natürlich fleißig am testen. Wollte heute Abend ein Stück Kassler Nacken, welches noch roh ist, Sous-vide garen. Hat jemand Erfahrung mit Temperatur und Garzeit? Schon mal vielen Dank...
  3. Freezer87

    [Erledigt] Anova Precision Cooker Bluetooth + WI-FI 139 €

    Moin, ich habe einen Anova Precision Cooker mit Bluetooth + WI-FI für 139 € abzugeben. Funktioniert einwandfrei, ist ein Monat alt wurde nur 3 mal benutzt. Bei Interesse einfach melden.
  4. S

    [Verkaufe] Anova Sous Vide 72€ Rabattcode / Coupon / Discount

    Der Gutscheinwert beträgt 72€/80$ und ist bis zum 12. November gültig...
  5. nixarbeit

    Sous-Vide Geräte im Vergleich-Allpax,Vac-Star,Anova,Wlanthermo

    Hallo Gemeinde. Mich hat mal interessiert wie unterschiedlich meine SV Geräte laufen. Darum hab ich mal was aufgebaut. 4 X 1/2 GN Behälte 200mm tief, mit jeweils 10L Wasser bei "Zimmertemperatur", direkt aus dem Hahn. Es wird kein Deckel verwendet und keine Isolierung oder Box, um das Ergebnis...
  6. AVENGER

    ANOVA PRECISION COOKER - ERFAHRUNGEN, BEHÄLTERBAU ETC.

    Nachdem ich mir -wie einige andere Sportsfreunde auch- den neuen Anova Precision Cooker (800 Watt) bestellt habe, ist es sicher von Interesse, Erfahrungen auszutauschen und sich gegenseitig Tipps, zB zum Behälterbau zu geben. Meiner soll laut Anova ende dieser Woche ankommen, ich werde dann...
  7. Bochrazz

    Hähnchenschenkel und Ente Sous Vide

    Servus, bei mir gibts heute die erste "größere" Sous-Vide-Aktion. Hauptdarsteller wird definitiv die Ente mit Entenhaut-Crumbles werden, da aber die meisten Esser keine Ente mögen gibts auch Hähnchenschenkel. Das bringt uns auch zum ersten Problem: Die Ente soll Medium bei 58°C gegart werden...
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