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bio

  1. Allium

    Garteln ohne Kunstdünger und Gift

    Im "habe ich zuletzt geerntet-Thread" ist die spannende Frage aufgetaucht, wie man Mehltau behandelt, ohne auf Schwefel zurückzugreifen. Aber auch sonst ist der Anbau nach Bio-Richtlinien offenbar nicht nur mir ein Anliegen. Manege frei!
  2. schmock

    Ketchup Vergleichstest - Fucking Ketchup, Stokes Real Tomato Ketchup und Curtice Brothers Bio Ketchup

    Hallo zusammen, habe mir die Tage mal ein paar verschiedene Ketchupsaucen kommen lassen zum Direktvergleich. Mit dem Selberkochen habe ich mich leider noch nicht beschäftigt mangels eigener Tomaten. Die konventionellen, bekannten Industrieketchups mag aich allesamt nicht besonders. und dennoch...
  3. Quälgeist

    63683 Ortenberg - Hofgut Domäne Konradsdorf (Bioland Betrieb)

    Verschiedene Produkte ab Hof wie Eier, tagesfrische Milch, Bio Rindfleisch in verschiedenen Formen. Der Hofladen der Domäne läuft unter https://hofladenkleeblatt.de/
  4. 56Grad

    Galloway Rumpsteak vom Biohof

    Moin, Moin, heute war Verkaufstag beim benachbarten Biohof für Galloway. Einmal im Monat wird ein Rindvieh geschlachtet. Da hab` ich mir ein 2kg Roastbeef für ein paar Steaks mitgebracht. Das gute Stück ist ziemlich mager, kaum Fettauflage. Auch im Aufschnitt recht schier. Zum Grillen...
  5. Pitmaster

    Fenchel-Tomaten-Pfanne

    Werte Grillfreunde, Gestern Abend gab es zur Aufwertung ordinärer Grillwurst einen gegrillten Fenchel-Tomaten-Salat. Zutaten: 1 Fenchel 2 Tomaten 3 Zehen Knoblauch 4 EL Olivenöl Rosmarin Thymian S&P Hier die Haupdarsteller: Den Fenchel putzen und wichtig die äußeren, holzigen Blätter...
  6. larstinapp

    Artgerechtes Bio Fleisch am gleichen Tag Nachhause per App für München

    Liebe Grillsportverein-Begeisterte, für München gibt es seit Mai 2016 einen neuen Metzger Service mit hervorragenden Freiland Bio Fleisch, welches direkt Nachhause bestellt werden kann. Das Fleisch ist Bio Fleisch aus artgerechter Tierhaltung. Es wird von einem bestehenden Metzger im Münchner...
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