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griaß Enk wieder amol :anstoޥn:
Spargel ist mittlerweile ein Fütterchen, an dem der liebe Berndi immer mehr Gefallen findet :mosh:
so kam uns dann gestern in den Sinn, Spargel mal klassisch mit Erdäpfl und Hollandaise zuzubereiten :D
so der Plan ☝🏼☝🏼 aber dann, während der Spargel so vor sich...
moin moin :mosh:
heut mal einfache, aber leckere Küche :messer:
mir war nach Gemüse und Nudeln :hmmmm: kurz überlegt und für Cannelloni entschieden 🤘🏼
die Darsteller der heutigen Show sind auch recht überschaubar..
Cannelonis
Brokkoli
Karotten
Zucchini
Lauch
Zwiebel
Tomate
Olivenöl...
Spinat Cannelloni mit Tomatensauce und Parmesan
Cannelloni (200g) mit vorher aufgetautem Rahmspinat (850g) füllen und in eine mit etwas Olivenöl eingestrichene Auflaufform legen. Stückige Tomaten aus der Dose (800g) mit gehacktem Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer würzen und gleichmäßig auf...
Angefixt von einigen Threads, die sich ganz intensiv mit der Herstellung von Shotgun Shells beschäftigten, kamen wir zum Schluss, dass wir das auch unbedingt man ausprobieren müssen.
Gesagt - getan. Zu den Shotgun Shells gab es Jalapeño-Poppers aus der letzten Jala-Ernte, die ich kurz vor dem...
Servus Zusammen,
mir gelüstete es nach Spinat und Pasta. Cannelloni hatte ich schon länger nicht mehr gemacht, also war die Kombi klar. Basis war dieses Rezept von Chefkoch.
Da ich immer meinen selbst gekochten Basis-Sugo im Haus habe, fiel da schon etwas Arbeit weg :-)
Hier die Zutaten...
Am Silvesterabend gab es PP. Die Reste habe ich heute verarbeitet.
Die Dosentomaten habe ich in den DO geleert. Mit Salz, Pfeffer und Kräuter gewürzt.
Danach eine Sitzprobe.
Und dann noch eine große Dose Tomaten dazu gekippt.
Einige Fummelei später. Die Packung Nudeln hat genau gereicht.
Zu...