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Da lachten mich doch neulich zwei hübsche kleine Rumpsteaks an. Kurzerhand hatte ich sie eingetütet mit dem Hintergedanken, ein paar schöne belegte Brötchen daraus zu basteln. :)
Erstmal wurde die Plancha befeuert. 300 Grad waren in wenigen Minuten erreicht.
Dann wurden Paprika und...
hõla :mosh:
heut waren Fritten angesagt :messer:
aber Erdäpflstäbchen allein sind schon a bissl fad :hmmmm:
was machen wir da, richtig, ne schöne, cremige Kassoß :::Sabber:!:
jepp, war ganz in Ordnung :pfeif:
erstmal ein Schnibbelbierchen und dann die Pommes die erste Runde baden schicken 🤘🏼...
Das war so :wiegeil: . Wie man ein solches Sandwich zaubert ist sicher bekannt. Deshalb hier nur eine kleine Bilderstrecke. Ich kann euch versprechen es lohnt sich so ein Teil zu basteln. Unbedingt!!! :mosh: Los geht's!
So, nun seit ihr alle drann. Macht's nach und genießt das...
Hallo noch mal liebe Patienten,
die Tage und Nächte werden kälter und die Gefahr sich zu erkälten steigt, von dem ganzen anderen MIST den man sich heut zu Tage holen kann ganz zu schweigen.
Daher rate ich jedem sich zu schützen und sich vorbereitend auf den Winter mit einer zusätzlichen...
Morjen ihr juten,
eigentlich wollte ich ein Bauernfrühstück draußen am Grill in der Monsterpfanne machen, da es bei uns die Nacht aber mal wieder geschneit hat, ich notorisch Wochendfaul und auch zu faul zum Schneeschieben bin, blieb ich heute mal in der Indoorkitchen.
(Bitte nicht:stone:)
Ja...
Ich habe heute ein Rezept von Pitmaster X nachgemacht und kann schon soviel verraten, es war der Hammer!
Grilled Chili Cheese Sandwich
Wir brauchen:
300 gr. Rinderhack
2 Zwiebeln
2 Zehen Knoblauch
1 EL Tomatenmark
400 gr. passierte Tomaten
1-2 EL brauner Zucker
200 gr. geriebener Käse
1...
Hallo Freunde,
nachdem hier die EDEKA Buns empfholen wurden, mussten gestern gleich ein paar Burger für einen Test herhalten.
Die Sache ist einfach gehalten, aber verdammt lecker (4 gute Burger)
750 Hackfleisch + 2 TL Sahnekäse + 1 guten TL geräuchertes Paprika + Prise Salz gut durchmischen...
Servus Gemeinde!
Heute traf es mich wie einen Blitz!
"tripple Crunch Cheeseburger mit hot&Magic Mashrooms"
Oooohhhh jaaaaa!
Dazu hab ich mal wieder meine Machete rausgekramt und endlich gebührend eingeweiht.
Trippel Crunch
1st - Knackiger Salat
2nd - Süßkartoffel chips
3rd -...
Hi,
heute hab ich mal die US-Küche adaptiert nach Deutschland. In USA werden ja Chicken Wings üblicherweise frittiert, und danach in einer Buffalo-Sauce geschwenkt (Basis u.a. Hot Sauce mit geschmolzener Butter und Essig) und dann mit Blue Cheese Dip und Sellerie serviert. Gibt jedoch auch zig...
Trotz Grippe hat mich das Wetter nach draußen gezogen. Habe die burger danach nochmal bei 180c für 10min auf den grill getan.
Falls ihr euch fragen, nein die alufolie ist nicht immer drauf.
Der Piemento Cheese
4 Kilo Rindernacken wollten gewolft werden
Buns nach Okraschote wollten gebacken werden
irgendwie ist mir dann die Dokumentation des Piemento Chesse Topings durch die Lappen gegangen.
Piemento Cheese:
Frischkäse
Chedar
Majo
Jalapenjos
Knoblauch und Zwiebelgranulat
S & P...