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ciabatta

  1. Mi-Pi

    Italienisch inspirierter sommerlicher Snack 🥖

    Italienisch inspirierter sommerlicher Snack Schnell, gut und genau das richtige als sommerliche Brotzeit … nicht aufwändig, aber zu gut, um nicht gezeigt zu werden. Zutaten Ciabatta z. Aufbacken Olivenöl Pesto alla Genovese Pfirsiche Parmaschinken Creme di Balsamico Zubereitung Ciabatta...
  2. Peter

    Ciabatta-Kassler-Käse-Snack

    Servus Zusammen der Montag war terminlich eng bestückt, am frühen Abend forderten die Hundels noch ihre wohlverdiente Zeit ein, kein Gedanke ans Abendessen, … und dann kam @Waldrandl “was gibts denn heut zu essen ????“ :domina: uuups, nix vorbereitet 🤷🏼 also hab ich diverse Vorratskammern und...
  3. RaphaStra

    (Spiral)Knetmaschine bedienen - auch das muss gelernt sein!

    Ein herzliches Hallo an Alle! Ich bin seit kurzem stolzer Besitzer einer SUNMIX EASY6 und musste schnell feststellen, dass es weit mehr ist, als die Maschine einfach nur anzuschalten... Bei dem Versuch einer Rechereche kam leider nichts wirklich bei rum. Deshalb mache ich dieses Thema hier auf...
  4. Kinglui

    🇮🇹Ciabatta vom GGM Kontaktgrill🇮🇹

    Servus beinand, Heute wurde mal wieder der Kontaktgrill angeschmissen. Ein Ciabatta und ein halbes Baguette wollten belegt und zwischen den heißen Gussplatten des GGM Platz nehmen. Am Anfang wie immer Zutaten herrichten... - Paprika - San Marzano Tomaten - Artischocken - Zwiebel - Eingelegte...
  5. Kinglui

    Caprese-Ciabatta mit Thunfisch

    Servus zusammen, heute mal Ciabatta mit Tomaten und Mozarella mit nem kleinen Stückchen Thunfisch. Ein ideales Sommergericht :sun: Zutaten: - Ciabatta mit italienischen Kräutern - Büffel-Mozzarella - Tomaten - Parmesan - Olivenöl - Balsamicoessig - frischer Basilikum - Salz und Pfeffer Und ein...
  6. Quälgeist

    [Resteverwertung] Kühlschrankschneise mit Brot, Pesto, Raclettekäse, Eiern, Sahne, Milch

    Vor kurzem zog dieses Büchlein von Ottolenghi hier ein Beim Durchblättern heute fiel mir als erstes dieses Rezept in die Hände: Brot? Hatte noch ein ganzes über im Ciabatta-Style ✅ Pesto? Brauchte ich nicht herstellen, im Kühlschrank gibt es 4 Gläser Petersilien-Pesto ✅ Käse...
  7. Sizzlebear aka Grillbärt

    [Vollzug Runde 55 GKC von @Sizzlebear aka Grillbärt] Nächtliches Por(s)ch(j)etta Spießrutenrennen

    Meine Damen und Herren an den Rundfunk-und Fernsehgeräten, fühlen Sie sich herzlich zu unserem nächtlichen Por(s)ch(j)etta Rundstreckenrennen willkommen. Die Start Vorbereitungen begannen aus verschiedenen Gründen heute erst gegen 18:00 Uhr und die Zieleinfahrt in Runde 55 erfolgte an diesem...
  8. Sizzlebear aka Grillbärt

    [Vollzug Runde 47 GKC von @Sizzlebear aka Grillbärt] Burgerbegehren: The Italian Sizzlestallion Burger

    Guten Abend Bürgerinnen und Bürger, @5E8A5T14N.KR4C1N5K1 hatte sich für Runde 47 die folgenden Zutaten überlegt: Mehl, Hefe, Tomaten, Käse, Öl Getränk: Weizenbier Dabei fiel mir sofort auf, dass er unbewusst das Fleisch vergessen und Öl an dessen Stelle eingetragen hatte und so erwachte in...
  9. Stoneprophet

    Backen im Pizzaofen, alles außer Pizza, Brot, Brötchen, Gebäck, [...]

    Wir haben uns vor Kurzem einen Gastro Pizzaofen GMG PF 4040 E zu gelegt. Jetzt würde ich dieses Gerät gern noch für andere selbst gemachte Leckereien benutzen. Doch was funktioniert in einen Pizzaofen und was nicht? Daher eröffne ich mal dieses Thema damit wir hier unsere Erfahrungen sammeln...
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