eierschwammerl

Eigentlich wollte ich heute wieder ein Zucchini-Gericht kochen, es kam aber anders und Frau ist spontan - bin grad heimgekommen da klingelte mein Telefon "Du der Sizilianer hat heute ganz tolle, große Pilze, soll ich mitbringen", hmmm, ich meinte dann welche Pilze und Gatte meinte dann wart ich...

Hallo Sportsfreunde !! Auf besonderen Wunsch von @Jürgen Benze hier das Rezept für mein Lieblings Eierschwammerlsulz. Das Rezept stammt vom Fischerkollegen seiner besseren Hälfte. Ich darf es gerne weitergeben. Renates Eierschwammerlsulz Zutaten : 250 g Eierschwammerl geputzt, 1 St. Zwiebel...

Am Wochenende hat uns eine liebe Freundin wieder einen Kübel Reherl vorbeigebracht. Gestern gab's dann ein Rehragout mit Eierschwammerlsauce und Semmelknödel(n) -- ein fototechnisches Worst-Case-Szenario :D: Heute haben wir uns wieder einmal für "Schwammerl mit Ei" entschieden. Zunächst ein...

Nachdem sich das dritte Gewitter des heutigen Tages ankündigte, beschlossen wir heute wieder mal drinnen zu kochen. Die lieben Nachbarn hatten uns ein paar Eierschwammerl vorbei gebracht, die ersten Tomaten sind seit ein paar Tagen reif und im TK fanden sich noch Ravioli. Dreierlei Ravioli mit...

Hallo möchte euch mein spontan entstandenes Mittagessen zeigen. Habe schöne Eierschwammerl in der Metro gefunden, und dann ein schönes Schweinefilet dazu gekauft. Die Schwammerl kurz mit Zwiebel angeröstet, und dann in den aufgeschnittenen Lungenbraten gefüllt, und den wieder eingerollt. Ab...

Servus Zusammen gestern war @Waldrandl, Wotan und ich Schwammern. Eigentlich haben wir nur Eierschwammerl gefunden. Für alle die mit dem Begriff "Eierschwammerl" nichts anfangen können, das ist die hier übliche Bezeichnung für Pfifferlinge die beiden Blaupilze im Hintergrund, musste ich in...