einfaches mittagessen

Ich hatte ein Stück Wagyu Filet , fullblood, aus dem Frost befreit und dann keine Lust darauf. Kühlschrankblick: - von @Megajoschi s Knoblauchsause noch Wraps vorhanden - 2 Zucchini - 1 angefangenes Stängelchen Lauch - Reste vom Knoblauchöl - ein bisschen Käse Zucchini geschnippelt und mit...

So ganz kann ich nicht verleugnen, daß in Teilen meiner DNA Franken installiert ist. Ich liebe die Nürnberger und noch so manch andere Leckerei aus Franken. Herr Schatz und ich hatten ein Gespräch zu den kleinen Nürnbergern, die wir auch gerne mal zum Frühstück nehmen, und der Krollplatte. Muß...

Da die meisten der Krollplattenfetischisten über meine 50er Platte hier geschmunzelt, gelächelt oder gar offen gelacht haben, zeig ich Euch jetzt einfach! Jawoll! Die kleine Platte ist eine ganz Große! Und bevor der Anfixer @Herr Vatska wieder aus dem Off nörgelt, daß das auch mit der...

Die Tage hatte ich mir ein Stück dryaged Entrecote beim Metzger besorgt. Sollte eigentlich schnell, direkt zu Kurzgebratenem werden. Abends zu spät, Mittags während der Arbeit akutell keine Zeit. Also dann heute Mittag. Und da lag noch eine "schwäbische Seele" ohne alles herum. Champignons...

Ich war heute auf der Suche nach einem Rezept und bin auf eines gestoßen, daß ich schon lange nicht mehr gemacht hatte. Dank guter Qualität an getrockneten Kichererbsen stehen selbig inzwischen häufig auf meinem Speiseplan. Die Suppe ist einfach, geht schnell und ich hatte alles im Haus...

Servus Grillsportverein, Es ist Mal wieder Mittwoch und bei meiner Frau in der Firma gibt's essen, nicht für mich! :DS: Da unser Filius gegen 12 ins Bett geht und ich ehrlich keine Lust habe mich ewig in die Küche zu stellen für etwas Essbares gab's heute ne schnelle Pizza Salami. Etwas...