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elektrisch

  1. GanzJahresSmoke´nGrill

    Räucherofen elektrisch

    Hallo Leute, aktuell beschäftige ich mich gerade mit der Anschaffung eines Räucherofens. Ich schwanke zwischen einem Bradley und einem Borniak. Wichtig ist mir auch die Option mit dem Kalträuchern. Kann mir hier jemand ein Modell empfehlen? Budget würde ich sagen 500 bis 800. Wenn es ein paar...
  2. G

    Rauchdauer einer Räuchermehlschale

    Hallo, ich versuche mich im Heißräuchern mit einem Edelstahl-Räucherschrank mit Elektroheizung. Laut Anleitung soll die Räuchermehlschale (18cm x 18 cm x 2 cm) mit Räuchermehl (Räuchergold 0,5-1 mm) direkt auf die Heizung gesetzt werden um das Mehl zum glimmen zu bringen. Alle folgenden Test...
  3. G

    Welchem Thermometer soll ich vertrauen?

    Hallo, ich (Anfänger) möchte Pastrami heißräuchern (110°C) und habe mir einen Räucherschrank aus Edelstahl mit Elektro-Heizung zugelegt. Hier gekauft. Bevor ich wertvolles Fleisch versaue, habe ich erst mal leer geräuchert. Bei ersten Versuchen habe ich nur das integrierte Zeiger-Thermometer...
  4. S

    [Verkaufe] SzeLik Rotisserie Grill Drehspieß Motor SL-P01 Napoleon

    Hallo, wegen nicht Gebrauch abzugeben. Es gibt bestimmt einige unter euch die das weitaus häufiger brauchen werden als ich. Ich habe es seit dem Kauf insgesamt nur zweimal benutzt. Was ich sagen kann ist, dass dieser ohne jeglichen Umbau oder Modifikation auf dem Napoleon Prestige 500 gepasst...
  5. D

    [Verkauft] Char-Broil Digital Smoker, 1x benutzt

    Hallo, ich verkaufe meinen Char Broil Digital Smoker, incl. Abdeckhaube. Ich habe im Keller auch noch den Originalkarton rumstehen. Er ist 2 Jahre alt, wurde von mir aber nur ein einziges mal benutzt, also wie neu, s. Fotos. Seit 2 Jahren steht er in der Gartenhütte und wartet auf Arbeit. Was...
  6. jagger

    Borniak elektrischer Räucherofen Smoker mit Rauchgenerator UW 70

    Neu und ab März 2017 lieferbar ist der Borniak BB-70 - das BBQ Smokerpaket. https://borniak.de/de/raeucheroefen/43-smoker-bb-70-5902114270698.html Bei uns ist die Firma Borniak noch recht unbekannt, bauen sie doch schon seit Jahren sehr durchdachte funktionale, stabile Räucheröfen und hier...
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