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griaß Enk :mosh:
leider kommt der Beitrag erst heute :pfeif:
hab gestern ne Serie angefangen, die hat mich so gefesselt, daß ich nicht mehr dazu gekommen bin :fahne:
es sollte ein Haxerl, vom Spieß geben 🤘🏼
gleich vornweg, hab die diesmal in der Metro besorgt, was aber bestimmt mein letztes...
griaß Enk, Madla und Buam :mosh:
Beachy und Lord Runchen hat es ja kurzfristig nach Bärneuchen verschlagen :pfeif:
zwischen den ganzen Bierchens, Wurschteleien und Kuscheleinheiten gabs auch watt zu futtern :hammer:
das ganze WE über, schwirrten dem Bärchen immer wieder die Kasslerribs durch...
griaß Enk, wieder amol :mosh:
heute einen Shortie, also weniger Text und nur ein paar Buidln :cool:
den Schopf in Stücke schneiden, mit Salz, Pfeffer schwarz/weiß, Paprika und Majoran würzen und für 4 Stunden in den Kühli 🥶
das Gemüse schnibbeln, in die Koncis verfrachten, Bier rein, Fleisch...
griaß Enk, Madla und Buam :mosh:
Beachy und klein Raupi, gelüstete es nach etwas mit Faschiertem :pfeif: gestern also kurz beim Thomas, unserem MdV, 5 Kilo Rinderfaschiertes und diverses anders Floischi in Auftrag gegeben und heute abgeholt :metal: nach dem ein oder anderen Bierchen gestern...
griaß Enk, Madla und Buam :mosh:
aaaand especially ein Hallo für Sonja @Bruzzelfee, Michl @TirolGrill und Peter @Altaria ;)
Ihr Zwei Drei seid mir schon so Kandidaten :hammer: aber zwei drei gaaaanz liebe :love:
Beachy is auf Mädelsgeburtstag bei ihrer Schwester, da kümmert sich klein Raupi...
griaß Enk :mosh:
nach ner gefühlten Ewigkeit, gabs im Hause Raupi, endlich mal wieder ein Grätäng :ola:
und zwar, eins mit Erdäpfl, aus der K4 :metal:
bääämmm, war das geil :humpy: wenn man etwas längere Zeit nicht mehr hat, dann schmeckts gleich doppelt lecker :::Sabber:!:
ja, ich weiß, schon...
shian Obnd, mitanond :mosh:
heut mal kurz und knapp :pfeif: es gab Rinderfilet mit Prinzesserdäpfel (aus blauen mit normalen) und grünen Bohnen :messer:
das Filet hab ich, bei 120 Grad, indirekt auf 54 Grad gezogen und direkt angeschnitten, ohne zusätzlichem anbruzzeln :mosh:
and now, se...
hallo, liebe Freunde des schwarzen Potts :mosh:
Themen WE :hmmmm: Donnerstag Mittag, kurzer Anruf, Schaaahaaatz, wos holtesch vo Hendl, am Wochenende :hmmmm:
gar nicht richtig fertig telefoniert, da hat Beachy auch schon den Gigger ausm Kunstgletscher befreit :mosh:
gestern wars dann so weit...
griaß Enk, wieder amol :mosh:
heit hat da Berndi amol wos guats zammbastlt :::Sabber:!:
aber wos richtig guats :metal: ohne Scheiß :mosh:
ich hab davon noch nie gehört, aber es soll wohl ausm Tiroler Landl kommen :pfeif:
hab dann mal Tantchen Goggle befragt und die hat mir doch direkt mehrere...
griaß Enk wieder amol :mosh:
mein erstes, plattiertes Ühn :D
der Gigger ist, wie fast immer, vom Wirtseppeler Hiass, dem BuV :love: besteste Ware, echt jetzt, ohne Witz 👌👌
Brathähnchengewürz vom Ralfinator @Spiccy, what else :mosh:
indirekt ab auf die Missy, Erdäpfl dazu und feddisch :metal...
hõla :mosh:
heut waren Fritten angesagt :messer:
aber Erdäpflstäbchen allein sind schon a bissl fad :hmmmm:
was machen wir da, richtig, ne schöne, cremige Kassoß :::Sabber:!:
jepp, war ganz in Ordnung :pfeif:
erstmal ein Schnibbelbierchen und dann die Pommes die erste Runde baden schicken 🤘🏼...
griaß Enk wieder amol :mosh:
es war an der Zeit, die gute K4 mal wieder zu befeuern :D:D
am Sonntag gabs frisches Schweinefleisch vom Matthias, unserem BdV :love: insgesamt warens 15,5 Kilo bestes Floischi 🤘🏼
darunter auch Rücken Steakerl, aus welchen dann heute dieses Gericht entstand :metal...
kali mera :mosh:
hier und heute, der versprochene Beitrag, welcher es gestern, aus Allohooltechnischen Gründen, nicht mehr ins Netz schaffte :pfeif:
den DOpf hatte ich leider schon viel zu lang nicht mehr im Einsatz :bdsm:
warum eigentlich ::???::
aber egal, gestern war es ja endlich wieder so...
guten Abend werte Forumsgemeinde :mosh:
heut solls Steak mit Erdäpfl geben :messer:
nun denn, frisch ans Werk :D
der Floisch 👇
ab damit auf die Missy 🤘🏼
2 Brenner auf und los gehts :devil:
Buttererdäpfl dazua 🤘🏼
und feddisch :messer:
und Nachschlag :::Sabber:!:
schian Sunntog...
hõla Sporties :mosh:
da es die letzten Male immer klassische Rippalen gegeben hat, fiel die Entscheidung diesmal auf Ribs ausm DOpf :D:D
es waren noch zwei Leiterchen im Tiroler Kunstgletscher, welche dazu bestimmt waren, Uns als heutiges Mahl zu dienen :messer:
erst kräftig gesalzen und dann...
hallo ersmal :mosh:
Bua:
"Du Papa, wos magschn zum Votertog?"
Papa:
"dean guatn Schweinsi wos ollm machsch :love:"
okay, so mach i des dann halt :mosh:
so gab es heute, zum Vatertag, nen lecker Schweinsbraten vom Gasgrill mit Erdäpfl und Speckbohnen :messer: und so zwei drei vier oder...
guuuude :mosh:
heit hats an Grätäng gebn :messer:
da es am WE Fleischoverload geben wird (morgen Grillage beim Arbeitskollegen, am SA wahrscheinlich Themen-WE und SO Vatertag), hab ich mich heute für ein lecker Gratin ausm DOpf entschieden :D oookay, war ne Co Enstscheidung mit Beachy :pfeif...
griaß Enk wieder amol :anstoޥn:
Spargel ist mittlerweile ein Fütterchen, an dem der liebe Berndi immer mehr Gefallen findet :mosh:
so kam uns dann gestern in den Sinn, Spargel mal klassisch mit Erdäpfl und Hollandaise zuzubereiten :D
so der Plan ☝🏼☝🏼 aber dann, während der Spargel so vor sich...
habe die Ehre :mosh:
hier ein kleiner Nachtrag vom Fütterchen am Sonntag :D
am Sonntag warn‘s dann letztendlich wohl doch ein zwei Bierchens zu viel :pfeif: und gestern Abend war ich so im Eimer, dass ich nur noch ins Bett wollte :bash:
also dann halt heute :D
es waren noch Schnitzel und...