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fred-the-pot

  1. Schwammal

    Fred-the-Pot [Schweinelachs mit Bergkäse]

    Servus, der Fred ist bei mir eingetroffen und wurde erst mal begutachtet Nun schritten wir auch schon zur tat. Ein bißchen Schwein und Bergkäse alles schön aufgeschnitten... das Fleisch mit dem Gewürz des geilsten Österreichers gewürzt (@masi) und fein säuberlich in den Fred...
  2. Peter

    Kaskouchn aus, oder mit dem Fred-the-Pot

    Servus Zusammen mein @Waldrandl begann heute Nachmittag Zutaten zusammen zurühren, die ich fürs Grillen und für meine Fleischgericthe eigentlich nicht benötige... Sie hatte die grandiose Idee, einen Kaskouchn in unserem Gast, dem Freddie, zu backen die Maschinen sind geölt und geschmiert...
  3. Peter

    Heilig-Abend mit Fred-the-Pot, geräucherten Forellen und vielen Geschenken für die kleinen Enkels

    Servus Zusammen es gibt keinen Tag ohne BBQ! Auch am "Heiligen Abend" wollen wir unserer Berufung folgen... Aber beginnen wir mit den Besuchen bei den Ur-Großeltern unserer Enkels. Bei meinen Eltern gabs erstmal Weißwürste ein schöner Baum ;) Geschenke für die Kids und der Ur-Opa...
  4. Peter

    Fred-the-Pot ist die perfekte Leberkas Maschine

    Servus Zusammen Fred und ich sprechen ja täglich miteinander, seit er bei mir Weihnachtsurlaub macht :santawave: er gab mir den Tipp, dass er einen extrem genialen Leberkas zubereiten kann. Das hat er heute bewiesen... ich wollte schon lange mal wieder ein Leberkas-Brät selber machen. Aber...
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