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hänchen

  1. snoopy7d

    1.Versuch mit El Fuego Magena XXL- Hänchenschenkel

    So Heute nun der Erste Versuch mit Hänchen auf dem Pelletgrill. Die Hänchen teile wurden Gestern mit Öl bepinselt und anschließend mit Hänchengewürz eingepudert und einmassiert, durften anschließend im Kühlschrank noch etwas ruhen. Heute durften Sie im El Fuego Magena XXL platz nehmen. Pellets...
  2. yannig7

    Fragen zum Brinen

    Hallo zusammen, heute möchte ich Hänchenbrust Filet auf dem Grill zubreiten. Dafür habe ich mir den Rub Bombay Chicken von Ankerkraut geholt. Heute wollte ich mich informieren, wie ich meine Hänchenbrust schön saftig bekomme. Dabei bin ich auf den Begriff Brinen gestossen. Für mich als Neuling...
  3. Plumber

    [ DO-WE ] Hänchen-Gemüse-Dopf

    Hallo Sportis schnell nochmal ein paar Bilder von meinem Hühnerbein Gemüse Dopf . Es gibt aber leider nicht viel Bilder o_O da bei mir zeitgleich OT war hatte ich den Kopf voll ..... Aber @DonGeilo höchstpersönlich war zugegen und könnte alles bezeugen ::dutch-oven:: . Das ganze ist ein bisschen...
  4. Fahni86

    CRISPY chicken drumsticks //Weber Genesis II

    Moin zusammen, hier das Rezept mit ein paar netten Bildern ;) Fazit: es war echt klasse! Außen super knusprig und innen saftig :) viele Grüße und ein Schönes Wochenende :) ---------------------------------------------------------------------------------------------------- Rezept chicken...
  5. Cremantus

    Lebensphasen eines Chicken-Sub-Sandwich

    Baguette längs halbieren. Passende Sauce drauf. Hier 1 EL Majo, 1 TL grobkörniger Senf, 1 TL Ketchup, 1 TL Hamburg Gunpowder. Ruccola. Chicken. Paprika angschwitzt. Bacon. Zwiebeln. Zuklappen. Das wars.
  6. rogue425sb

    Indirektes Grillen mit Gasgrill

    Hallo! Ich bin neu hier :-) Ich möchte heute Abend gerne mit meinem neuen Gasgrill Rogue 425SB von Napoleon gerne zum ersten Mal Hähnchenstücken grillen. Erfahrungen konnte ich bereits mit einem Kohlegrill von Outdoorchef "Easy Charcoal 480" sammeln. Da ich nach vielen Jahren mal etwas neues...
  7. Beefmaster

    Wer hat schon Hänchen in der Kiste gemacht ?

    Hey Leute , ich mal wieder supaplautz hat ja in seinem Beitrag Bierdosenhänchen gemacht aber war schon lange nicht mehr online. Im allgemeinen finde ich hier recht wenig bis garnichts zu Hänchen aus der Kiste. Würde mich freuen wenn ihr eure Erfahrungen und Ideen mit mir teilt da ich auch...
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