nürnberger

Servus zusammen, da bei uns ein langes WE vor der Tür stand war ich am Mittwoch mal in der Metro einkaufen. In den Einkaufswagen sind 3 kg Rückenspeck, 8 kg Rinderstreifenfleisch, 3 kg Schweinenacken und knapp 5 kg Schweinebauch gehüpft außerdem noch ein Pulpo und ein Kalbstafelspitz aber das...

Hallo zusammen, anbei ein paar Fotos von einer einfachen Aufwärmübung auf einem Gasgrill :-) Ich lasse einfach die Bilder sprechen.

... Samstag Schwein, Sonntag Rind und heute Bratwurst auf dem Gasgrill, jetzt bin ich wieder einmal saniert und darf ein Weilchen am Herd kochen ;-) Der Gruß aus der Küche ... musste ich ja teilen weil Gatte früher heimgekommen ist, war sensationell ... Ein paar Vitamine müssen schon...

Heute war es endlich mal wieder so weit, @Wombads hatte zum Wursteln eingeladen, erschienen sind @Holger_D und meine Wenigkeit. Auf dem Programm standen Teewurst grob, Thüringer im Darm und im Glas und Nürnberger Bratwürstchen. Verarbeitet wurden ca. 17 kilo Fleisch plus Zutaten. Zuerst die...

Zum Themenwochenende möchte ich jetzt auch endlich mal einen Beitrag einstellen. Eigentlich hab ich ja Flachgrillen mit in die Runde geworfen. Fingerfood ist es geworden. Also hab ich mir gedacht, warum nicht beides miteinander verbinden. Und als echter Franke ist mir dann halt dieses, extrem...