petromax k4

Hallöle liebe Grill- und Ess-Freunde , Heute habe ich im K4 ein wenig Schichtfleisch mit Zwiebeln und Paprika gemacht . Dazu gabs selbstgemachtes Tzaziki und selbstgekauftes Fladenbrot. Angefangen habe ich gestern damit , das ich ca. 700gr Schweinenacken in dünne Scheiben geschnitten habe. Das...

Ich habs ja im Thread von @Utti schon angekündigt https://www.grillsportverein.de/forum/threads/herzhafte-pizzaschnecken-aus-dem-dutch.296146/#post-3431889 Ich probier mal eine gerollte Pizza in der Petromax K4 :-) Hier die Bilder dazu : Fazit : kann man mal machen...

Ich hatte beim Zubereiten keine Lust auf Fotos. Hier die Kurzform: - Nudelteig herstellen aus 250g Mehl und 2 Eiern. dazu einen Schluck Öl und verkneten. Wenn es noch bröselt 1EL Wasser dazu. Teig halbe Stunde ruhen lassen in Frischhaltefolie. Dann ganz dünn rollen und auf die Form passende...

Hallo liebe Freunde des Gusseisernen, Bei uns hat endlich die Petromax K4 Einzug gehalten. Nachdem die K8 zwar hervorragende Dinste tut, aber für 2 Personen einfach zu groß ist, musste die K4 noch her. Ich befürchte, ich bin doch auch süchtig nach Gusseisen...:eek: Egal, da muss ich durch...

Ein leicht zu backendes Mischbrot mit Hamsterfutter. Mengenangaben passend für zwei Petromax K4 Kastenformen. Es werden ca. 2200 g Teig. Ohne den Anteil des Altbrots hat man ca. 60 % Roggen, 30 % Weizen und 10 % Hamsterfutter. Die Versäuerung liegt bei ca. 30 %. Sauerteig Detmolder...

Meine neue Petromax K4 musste eingeweiht werden. Hierzu habe ich mich für einen Makkaroni Auflauf entschieden. Vor kurzem habe ich hier im Forum einen Bericht über Rindfleisch Donats gelesen und genau diese sollten es zu dem Makkaroni Auflauf werden. Dazu noch etwas Grillgemüse für das gute...

Das Toastbrot nach dem Rezept von http://www.der-sauerteig.com/phpBB2/viewtopic.php?p=105709#105709 habe ich nun bereits zum zweiten Mal in meinen neuen Petromax K4 Kastenformen gebacken. Beim ersten Mal war es noch etwas zu viel Teigeinlage. Dann habe ich die Rezeptur auf 900 g Teigeinlage pro...

Hatte schon lange nicht mehr gegrillt. Deshalb heute den Dancook eingeheizt. Putenmedallions mit GSV Lucky Chicken Gewürzmischung und Rosmarinkartoffeln aus der K4 Kastenform.

Heute ist es passiert, mein DOPF hat Nachwuchs bekommen. Ich durfte bei der Geburt dabei sein. Siehe da, eineiige Zwillinge. Jeder der Zwillinge ist 34 cm groß und wiegt stolze 5200 g. Obwohl gerade erst geschlüpft, habe sie bereits eine große Klappe. Ich glaube, die wollen gebadet und gefüttert...