q1200

War wieder mal ein super Urlaub :sun:

Im Mercadona gabs Pulpo schon fertig vorgegart :thumb2: Also nur noch 10 Minuten auf dem kleinen Q fertig gegrillt :sun: Salat, Mayo und Brötchen dazu ... perfekt :thumb1: Genau mein Ding :sun::thumb1:

38° ... Zeit den Grill anzuschmeißen ... :sun: Burger Soße aus Mayo, Ketchup und Estragon-Senf :thumb2: Absolut lecker ... da klotzt sogar die Gottesanbeterin :D In diesem Sinne ... viele Grüße aus Spanien / Denia :sun:

Wir sind seit ein paar Tagen wieder mal in Spanien ... und mit dabei natürlich der kleine Q :thumb2: :sun: Heut Mittag beim Mercadona gewesen ... der mit Abstand beste Supermarkt in Spanien :thumb2: Die Fischtheke einfach nur klasse :angler: Gleich mal 2 frische Makrelen mitgenommen ... das...

Die Arrosticini waren vom Schwein ... sowas von lecker :woot: :thumb1: VG aus Apulien :sun:

Buonasera aus Apulien :sun: Heute gabs was ganz Feines :thumb1: Gefüllte Tintenfischtuben :sun: Die Zutaten : Calamari Tuben Weißbrot in Milch einweichen 2 TL Kapern 4 Sardellen Champignon 1Ei 1Knoblauchzehe Frische Petersilie Pfeffer Fish&Grill Gewürz vom F.J @Woidgriller geröstetes Brot...

Eigentlich wollten wir beim örtlichen Fischhändler hier in Apulien eine Makrele kaufen. Die gabs aber leider nicht. Also gabs Cefalo :thumb2: natürlich ist das Gewürz von Franz Josef @Woidgriller mit dabei :thumb1: Makrele schmeckt uns zwar besser ... aber so eine Meeräsche ist schon...

Erstmal viele Grüße aus Apulien :sun: Gestern gabs Burger ... und zwar mit Guacamole :thumb2: Super lecker :thumb1: ... und mächtig :thumb2: In diesem Sinne ... Buongiorno :sun:

Beim Metzger hier in Apulien gesehen und gleich mal mitgenommen :thumb2: @Luse hatte vor kurzen auch so einen Bericht Sehr lecker :thumb2::thumb2: In diesem Sinne ... viele Grüße aus Apulien :sun:

Seit letzten Freitag sind wir wieder unterwegs ... 2 Tage Anreise nach Apulien ... jetzt die ersten Bilder ;) Hier in der Unterkunft sind wir jetzt schon das dritte mal ... einfach nur genial hier :thumb2: natürlich gleich mal den kleinen Q aufgeheizt und mit Schweinebauchscheiben den Urlaub...

Moin, gerade angemeldet und gleich eine erste Frage! Ich habe einen Weber Q1200 übernommen und ein paar Fragen zum Regelventil. Vielleicht kann mir hier jemand weiterhelfen, der Weber-Support versteht die Frage schon nicht. Am Grill war eine Kartusche mit Halterung angebaut, aber keine...

Wir sind mal wieder unterwegs ... :D und zwar in Spanien ... genauer gesagt in Denia :sun: Hier haben wir uns, genau so wie in Italien, ein kleines Häuschen gegönnt ;) Los ging es übrigens am Freitag. Nürnberg bis Girona ... 1400 km in knapp 13 Stunden. Das ging wirklich problemlos :thumb2...

Servus Zusammen morgen früh gehts wieder heim in die schönen Fichtelhills. Zum Abschluss gabs leckere Kammsteacks vom Chieminger Metzger, fürs @Waldrandl mit regionalen Bergkäse überbacken der Q wurde etwas vorgeheizt, dann ist er die perfekte Steakmaschine gut und üppig mit Bergkäse...

Als "Stiefel Tour" hat es F.J. @Woidgriller bezeichnet, als ich ihm gesagt hatte was wir jetzt im August/September vorhaben :D Erst Amalfi-Küste, dann Apulien/Riva di Ugento und dann schau mer mal wo es uns in Italien noch so hin verschlägt ;) Das wichtigste ist aber, dass der kleine Q...

2 Wochen Urlaub in einem Haus mit Garten ... da muss natürlich der kleine Q mit :thumb2: Angefangen hat das Ganze aber schon am Freitag. 13:00 Uhr von zu Hause los und erst mal ab bis Zederhaus / Österreich. am nächsten morgen gings weiter nach Kroatien. Immer wieder gegoogelt an welcher...

Vom Schafferhof in der Fränkischen Schweiz hatten wir kürzlich auch einen Bauch mitgenommen. Heute musste der auf die Roti ... so ganz ohne Maggi ... :D :D Die Schwarte wurde nur mit Salz gewürzt (logisch ... ;)) und der Rest mit dem Gewürzsalz von AK (hat mir unsere Tochter mal geschenkt)...

Guten Abend an alle Gasgrill Meister, ich habe nun einen Q1200 gekauft! Da ich nicht mit den kleinen Gaskartuschen sondern richtigen Gasflaschen grillen, will ich diesen nun umrüsten. Generell sehe ich zwei Möglichkeiten: A) Das Weber Adapter Kit kaufen B) Die Einzelkomponenten besorgen - Propan...

Ich wollte auch mal so einen reißerischen Titel wie die Youtuber, Blogger, oder sonstigen Luftpumpen formulieren. :D Jetzt ist aber gut. Ich will ja nicht, dass der Titel nicht hält was er verspricht. Weil man in der Fastenzeit kürzer treten soll habe ich nur einen Burger gegrillt. Zuerst...

Zuerst hatte ich nur Lust......... und später kam der Spaß am Grill dazu. :D Ein paar Pulpoarme Olivenöl, Knoblauch, ein paar Kräuter und Old Bay Seasoning und ab auf den Q1200 Kurz danach noch die Black Tiger Garnelen dazu. Schon wird auf Chinakohlsalat angerichtet. Ich hatte...

Ich hab da mal wieder was ausprobiert ... :D Und zwar gespritzten Maggibauch ;) Als Infusion hab ich einfach Maggi und Wasser 1:1 gemischt. Ist, wenn ich ehrlich bin, nicht meine Idee. Sondern die von meiner Frau :woot: Und als Zugabe wollte sie den Bauch die letzte Stunde noch mit BBQ Soße...