quesadillas

Der Titel sagt es ja schon. Im Kühlschrank waren noch Spitzpaprika, Karotten, Staudensellerie, Frühlingszwiebel, Kochschinken, Käse und Koriander. Alles kleingeschnitten, noch eine Chilischote mit kleingeschnitten, den Käse über die grobe Microplane geschreddert, mit Salz und Pfeffer gewürzt...

Chorizo, Zwiebeln, Knoblauch, Mais, Erbsen, Paprika. Alles zusammen auf die Plancha. Mit Salz,Pfeffer, Cumin, Thymian und Chili wird gewürzt. Wenn Röstaromen erzeugt sind Tortillas auf die leicht eingeölte andere Hälfte der Plancha Tortillas auflegen. Eine Hälfte mit Käse belegen Von der...

Alles in der Woll Pfanne gemacht. Die Zutaten Chorizo in der Pfanne etwas auslassen und die Frühlingszwiebel dazugeben Wenn die Chorizo Farbe nimmt die kleingeschnittenen und mit Old Bay gewürzten Garnelen dazu Durchschwenken Mais und Erbsen dazu und Temperatur nehmen lassen...

Fleisch ist die Tex Komponente, die Beilage die Mex Komponente Mais, Paprka, Erbsen, getrocknete Tomaten und frische Jalapenos Mit geriebenem Käse vermischen und zwischen 2 Tortillas in der Pfanne braten. 450 gr. Ribeye Nicht schlecht. :D :prost:

Für die Füllung habe ich Chorizos in Scheiben geschnitten, Garnelen geschält und in Stücke geschnitten, mit Knoblauch und Old Bay gewürzt. Zwiebeln gewürfelt, Jalapenos und Paprika gehackt. Paar Erbsen, eine kleine Dose Mais abgeschüttet, sowie geriebenen Emmentaler und Mozarella gemischt...

Hallo Freunde, wir haben Hunger und im Kühlschrank noch Reste. Deshalb machen wir schnelle Quesadillas! Los gehts! Wir streichen Frischkäse auf den Wrap, verteilen den Käse und belegen die restlichen Zutaten hälftig ebenfalls auf den Wrap. Schön dünn bleiben! Dann zusammenfalten. Grill auf...