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reiberdatschi

  1. Counter_King2

    Reibekuchen von der Platte mit Matjes

    Und noch ein weiteres Gericht von meiner Platte. Reibekuchen mit Matjes. Also nicht wundern ja die Bilder sind was älter. David
  2. Einweggriller

    Der Berg ruft

    Servus Zusammen, passend zu Jack the Iceburger II hab ich mir gedacht könnte ich heute auch ein "Fleischpflanzerl" auf den Grill werfen. Und doppelt passend findet sich im Buch "The Art of Burger" auch das entsprechende Rezept mit dem Namen "Der Berg ruft". Da sich mein Nachmittagstermin...
  3. Einweggriller

    Hofer Schnitz mit Backerla

    Tach Zusammen, heute hat es ein typisches Gericht aus meiner Geburtsstadt Hof in meinen DOpf geschafft. "Schnitz" ist ein Eintopf, dem Pichelsteiner nicht unähnlich. Normalerweise verwendet man Hammelfleisch, aber da hat meine Mutter auch schon immer zugunsten von Rind drauf verzichtet. Ganz...
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