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Rettich grob raspeln, Menge nach Wunsch.
Salzen, verkneten und entwässern.
Paprika in kleiner Würfel schnippeln, Menge nach Wunsch.
Dressing:
Sahne, nach Wunsch
Creme Fraiche, nach Wunsch
Zitronenpaste, süß und salzig, nach Wunsch - geht auch mit Zitronensaft und Zitronenzesten...
Der Großeinkauf steht bevor und der Kühlschrank ist relativ leer.
Also eine Prüfung, was ist noch vorhanden:
Frischkäse ✅
Rosmarinschinken ✅
Rettich ✅
Frühlingszwiebeln ✅
Preiselbeeren ✅
Tortillafladen ✅
Die Yellowpress des Internets, auch Instagram genannt, zeigte mir immer wieder...
... für @Winki - nimm Platz, erste Reihe fußfrei 😍
Du hast gestern gemeint es gibt Blasmusik, nicht ein Ton :-( - also habe ich heute die 2. Hälfte vom Radi dünn gehobelt, bissl schwitzen lassen (mit Salz) und inzwischen eine Platte für Dich aufgelegt - ein Trompetensolo das ich sehr gerne mag...
Hallo Zusammen,
bei der dieswöchigen Biokiste war das folgende Rezept dabei. Musste ich gleich ausprobieren.
Hier der Hauptdarsteller, gut die Hälfte davon habe ich verwendet
Der Rettich wurde gehobelt, dazu die rote Paprika und der Schnittlauch geschnitten.
Rettich in etwas Olivenöl...
Hallo Fans der Halbarmachung in Gläsern,
es ist Rettichzeit - und es gibt mehr als ein 2 Personenhaushalt über die Woche essen kann.
Also einmachen! - ich hab rote Rettiche, Radieschen und Daikon - würde ich gerne sortenrein verarbeiten! Ich hab hier die SuFu bemüht, und entweder bin ich zu...
Weil ich es mag, weil es mir persönlich lieber ist wie das Standard-Kimchi, einfach weil es mal wieder sein muß
1kg Möhren habe ich von der Hilfsliesel häckseln lassen.
Danach habe ich, statt der bisher 1,5EL grobem Meersalz 2,5EL genommen und die Raspel eingesalzen.
Ich bin gerade vermehrt auf...
Nachdem ich im vergangenen Jahr mein original Kimichi, Paechu Kimchi, nach den Damen Byung-Hi undByung-Soon Lim mit Erfolg hergestellt hatte und Herr Schatz noch immer daran zehrt, bin ich diese Jahr in die nächste Produktion eingestiegen.
Dieses Mal mit Paek Kimchi
Mangels ausreichender...