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Hi zusammen!
Nachdem ich am Freitag mein Gäste nach Balkan Art verwöhnt habe, waren wir am Samstag bei meinem Schwager eingeladen. Meine Schwägerin am Telefon, mach mal was geiles, ich habe keine Lust auf Flachgrillen
Da dacht ich mir, Schichtgyros wollte ich eh schon lange mal machen. Dazu...
Heute wollten wir mal wieder Grillen. Den dritten Tag in Folge 😉 Also mal was anderes machen als Steak. Und Lachs von der Planke gab es erst Karfreitag.
Wir haben uns dann für leckeres Gyros entschieden, denn im Froster schlummerte noch ein 1,5kg Stück Schweinenacken.
Als Beilagen gab es...
Hallöle liebe Grill- und Ess-Freunde ,
Heute habe ich im K4 ein wenig Schichtfleisch mit Zwiebeln und Paprika gemacht .
Dazu gabs selbstgemachtes Tzaziki und selbstgekauftes Fladenbrot.
Angefangen habe ich gestern damit , das ich ca. 700gr Schweinenacken in dünne Scheiben geschnitten habe. Das...
Gestern mal einen Schichtgyros ausprobiert und für sehr gut befunden ,wird definitiv wiederholt !!
Wie der geht ist ja ausreichend im Forum hinterlegt.
Es gab noch Souvlaki , Tzatziki und Griechischer Reis
Hier die Bilder
Servus zusammen,
da wir heute Gäste haben sollte es mal wieder einen Schichtgyros geben....den kann man schön vorbereiten und auf dem Grill braucht er auch nur wenig "Zuneigung", so hat man mehr Zeit für den Besuch (und die Beilagen)
Am Freitag hatte ich vom MdV ein gutes Kilo Nacken...
Hallöchen Jungs und Mädels,
Heute gibt's mal (wieder) nen Gyros, ein Schichtgyros vom Smoker.
Die Vorbereitungen laufen,
Schöner Nacken sehr durchwachsen gäbe bestimmt auch ein Saftiges PP :).
Schnippel die Schnippel
Und ein bisschen Befeuchtet mit Olivenöl
Gewürzt mit @Spiccy ´s...
Hi Folks,
Der Pu lässt es sich gutgehen; griechischer Abend mit der Familie auf dem Balkon:
Schichtgyros
Krautsalat
Zaziki
Backkartoffel
Alles selfmade und saulecker (wenn man den Gästen glauben darf)
Da die Zubereitung ja hinlänglich bekannt sein sollte, sollten Fotos auskommlich sein...