skirt steak

Kronfleisch geht immer :thumb2: Als Beilage ein bisschen Gemüse und Guacamole Absolut klasse :thumb2:

Bei mir gabs heute einen California Skirt Steak Burrito. Dazu habe ich 600g Wagyu Inside Skirt Steak (danke an @Kugelgriller57 hier für den Tipp!) genommen - Ein Träumchen. Für die Füllung habe ich ein normal Tomaten mit Zwiebel, Peperoni und Koriander, sowie Saft von einer Limette verwendet...

guten Abend werte Forumsgemeinde :mosh: heut solls Steak mit Erdäpfl geben :messer: nun denn, frisch ans Werk :D der Floisch 👇 ab damit auf die Missy 🤘🏼 2 Brenner auf und los gehts :devil: Buttererdäpfl dazua 🤘🏼 und feddisch :messer: und Nachschlag :::Sabber:!: schian Sunntog...

Gibt dazu eigentlich viel zu erzählen ... :D :bilder: Kronfleisch ist echt der Hammer :woot: Sowas von genial :gratuliere: Dazu noch Woidpepper vom F.J. @Woidgriller ... Perfekt !!! Chimichurri gehört mittlerweile auch immer dazu :thumb1: Frau war auch wieder mal absolut begeistert ...

Griasdeich, diese Woche hatte der Metzger eines in der Nähe befindlichen Lebensmittelgeschäft Skirt-Steak im Angebot ( hab das aber auch "normal" noch nie bei uns gesehen oder gekriegt. Und was der Waidler ned kennt, .......das muaß a probieren :D . Also hin, und ein kleines so knapp 500g...

Hallo Grillsportler, letzten Samstag sind wir in unserem gemieteten Ferienhäuschen in der Nähe von Narbonne, Frankreich angekommen. Austattung ist exzellent, aber der Grill...gnsm...und das für drei Wochen...neeee ... meine Frau meinte, sie spendiert mir einen GA :D:pray::wiegeil: Also den GA...

Letztes WE habe ich mit einem guten Studienfreund eine kleine Grillaktion gestartet. Wir hatten uns für ein Wagyu Picanha auf der Rotisserie und ein US Skirt Steak unter dem WeGrill als Hauptspeisen entschieden. Beides hat voll überzeugt, das Wagyu Picanha gehört definitiv zu dem besten Fleisch...

Servus Leute, gastern gab's etwas aus der 2. Bestellung von @Oberpfalz-Beef , Oberpfalzbeef.de! Das Inside Skirt Steak, mein erstes. Dazu gibt's eigentlich nicht viel zu sagen, Bilder: Tellerbilder: Fazit, echt leckeres Stück Rind, mit intensivem Geschmack. Einzig der doch...