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spargel vom grill

  1. hothouseduke

    Geräuchertes Rinder-Filet mit Spargelauflauf

    Hallo Liebe Grillgemeinde , Heute gabs wie im Titel beschrieben Gesmoktes Rinderfilet und ein Spargelauflauf..... Die Idee für den Spargelauflauf habe ich letze Woche hier irgendwo gesehen , leider finde ich es nicht mehr daher weiß ich auch den Urheber des Rezeptes nicht mehr ... Wer es war...
  2. hothouseduke

    Porterhouse mit Spargel-Wendemaschine

    Hy Leutz , Bei mir ist ein Porterhouse von Emsland in den Wagen gehüpft ( Naja , eigendlich 2 , 50% MDH , plus 6 Flanks und 1 Secreto :D ) Das gute Stück hatte 1,2 kg . Erstmal bei 130 Grad ziehen lassen bis die KT bei 52Grad ist Zwischen geparkt im BO und den Grill auf direkte Hitze...
  3. Cooky

    Wildfang Heilbutt mit Spargeln auf Grill und Bratkartoffeln

    Hallo und vielen Dank fürs reinschauen. Von meinem 50er hatte ich noch Heilbutt in der TK, der musste weg. Dazu wollte ich unbedingt Spargeln vom Grill machen. Dank Thorsten @chili-sten hatte ich auch ein Rezept dafür das ich gerne mit allen Teilen möchte. Den Grill ordentlich heiß machen...
  4. hothouseduke

    Great Omaha Tri trip oder ganz legga Bürgermeister am Spiess mit grünen Spargel auf der Gußplatte

    Hallöle Ihr Leckerschmeckerschmakkofatzbeauftragten , Seid Montag beschäftigte ich mich mit dem Gedanken was es wohl zu den Feiertagen geben sollte..... Hmmmm , da ich einen verdammt guten Spargelbauer umme Ecke habe war die Beilage schon mal klar.... Hatte ich in der Form oder so ähnlich...
  5. BeefChef

    Mayonnaisen- Degustation: Rib Eye Steak | Spargel | Fritten

    Moinsen und schönen Vaddatach, Heute mal ne schnelle Nr. - da ich mit meiner liebsten schnell in Holland war, Deko kaufen usw. Da hab ich mir mal einige leckere Dips/Majos gegönnt - diese wurden gl. getestet. US Rib Eye - im BO auf 54 Grad KT gezogen und dann gebeeft. Salz Flock und Ingo H...
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