spiralkneter

Hallo zusammen, ich habe eine Kenwood Chef Titanium, mit der ich Pizzateige bis 70% Hydration mache. Es handelt sich dabei um ein älteres Modell, was noch robuster ist als die neuen Generationen. Ich denke, 3+ Kilo sind kein Problem für das Gerät . Aber ich bin mir bei der Knetleistung nicht...

Hallo zusammen, ich nutze aktuell eine Kitchenaid Artisan mit Knethaken zur Teigherstellung. Bei maximal 800g Mehl ist da allerdings Schluss und der Kopf der Maschine bewegt sich heftig - das sieht nicht gesund aus. Wir sind 4 Personen im Haushalt- dafür reicht das. Wenn dann aber Gäste da sind...

Hallo zusammen, seit gestern bin ich stolzer besitzer eines Spiralkneters. Ich habe eine Sunmix Sun 6 mit RPM 300 Option gekauft. Meine Frage ist: Ist es normal, dass ab ca. 100RPM ein extrem hohes (nervendes) Frequenzfiepen zuhören ist. Vermutlich kommt das durch den eingebauten...

Hallo Leute, ich verkaufe wegen Hobbyaufgabe meinen Spiralkneter Famag Grilletta IM 5-S einphasig 10 Geschwindigkeiten. Super Maschine gekauft 3 November 2020. Mit Rechnung und natürlich noch Garantie (3 Jahre). NP. 894 €...

Servus, nachdem hier aktuell gerade ein höchst ansteckendes Kauffieber hinsichtlich Spiralkneter um sich greift, ziehe ich meinen Erfahrungsbericht etwas vor. Eigentlich wollte ich noch einige Erfahrungen sammeln, aber dem ein oder anderen helfen vielleicht die folgenden Infos bei der...

Moin, ein frohes neues Jahr wünsche ich euch allen. Ich bin in einer echt Zwickmühle. Für meine Pizza Napoletana möchte ich einen gescheiten Kneter. Aktuell habe ich die KitchenAid Artisan 5KSM185PSEOB mit Spiralknethaken. Bis jetzt habe ich damit Teig mit max. 900g Mehl zubereitet und viel...