• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

tartar

  1. Burn_out

    Matjestartar auf Kartoffelcarpaccio

    Kartoffeln fein hobeln. Mit Öl, Salz und Pfeffer marinieren und auf einem mit Backpapier belegtem Blech rund auslegen. Bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen. Die Zutaten für das Matjestartar. Ein Apfel fehlt auf dem Bild. Alles fein würfeln, Zitronenabrieb und-saft einer halben Zitrone...
  2. Quälgeist

    Umami Rinder Tartar

    Ich bin den Lesser-Panda-Ramen Jungs schon wieder erlegen und habe, neben div. Kleingkeiten, einem Ramenpaket auch wieder das Umami Rindertatar mitbestellt. Der Inhalt: Unser Umami Tatar-Paket enthält: gebeiztes Rindfleisch von Bioland-Fleischerei Fricke, Yuzu Kusho-Mayonnaise, 1 Aji...
  3. BasaltfeueR

    Handkäs-Tartar

    Handkäs-Tartar Ein rheinessisches Gericht – und zwar wie es sich gehört ohne Kümmel :P Zuerst hier veröffentlicht: https://gut-esser.blog/2021/02/05/handkaes-tartar/ Zutaten 200 g Handkäs 1 rote Paprika 2-3 Frühlingszwiebeln 1 EL Honig ca. 80 g Schmand...
  4. Quälgeist

    [vegetarisch] Der Handkäs-Tartar, eine Bildergeschichte

    Ohne viele Worte, einfach die Entstehung eines Handkäs-Tartars Danke für´s reinschauen.
  5. Peter

    Dienstagsstammtisch im "Weißen Ross" mit Kronfleisch, Tartar und Cordon Bleu

    Servus Zusammen wie schon angekündigt, kann der Dienstagsstammtisch momentan nicht in privater Runde ausgerichtet werden. Deshalb haben wir beschlossen, unser gemütliches Beisammensein im Wirtshaus unseres Vertrauens :prost: zu zelebrieren.. aber es is eh wurscht wo wir uns treffen, wir ham...
  6. BeefChef

    Tuna ² | Wasabi | Koriander

    Moinsen, Hier mal ne schnelle Asia- Nummer am Wochenende ;) Dachte mir so, ach Tuna passt eigentlich immer und geht relativ schnell! Also an die Arbeit ... Wir starten wie folgt ... Wasabi-Koriander-Kartoffelstampf Die Kartoffeln geschält, geschnitten und mit Salz und mit 1 TL Wasabipulver...
  7. BeefChef

    t.t.t. - das gab es doch schon mal? oder Toller Teppanyaki Thunfisch

    Moinsen, Nach viel Fleisch in den letzten Tagen war uns mal wieder nach Fisch, am besten Thunfisch. Im letzten Urlaub waren wir japanisch Essen - genauer an einem Teppanyaki Grill. Eine große Teppanyaki Grillplatte und wir saßen darum zu, haben gegessen und gestaunt was der Meister so...
Zurück
Oben Unten