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ugly drum smoker

  1. Bene91

    Rumpelstilzchen- Das Projekt beginnt....HILFE

    Hallo liebe GSV-Gemeinde, nachdem wir unseren Übungssmoker( https://www.grillsportverein.de/forum/threads/rumpelstilzchen-baut-nen-kleinen-uebungssmoker.285028/) mit Erfolg fertiggestellt und eingeweiht haben, geht's jetzt mit unserem eigentlichem Projekt weiter. :v: Im Moment sind wir gerade...
  2. rofl0815

    18 kg (6 Stück) Pulled Pork im UDS (Live, soweit möglich)

    Guten Morgen, anlässlich einer kleinen Abteilungsfeier mit 45 Personen, soll es am Freitag gegen 12:00 Uhr klassisches PP mit selbstgemachtem Coleslaw und selbstgemachten Buns geben. Rezepte schreibe ich später rein. Da ich Donnerstag, also heute, und auch Freitag, ganz normal arbeiten gehe...
  3. CH78

    (Ugly)-Drum-Smoker Projekt - V6 UDS :)

    Hallo Grill- und Smokerfreunde, nach dem Projekt Feuerschale möchte ich nun das Thema Drum Smoker angehen. Wenn alles so läuft wie ich mir das erhoffe, muss dieser nicht ganz "ugly" werden - aber wer weiß, vielleicht wird er es doch. Ich bin diversen Hinweisen gefolgt und habe heute ein Fass...
  4. ratb

    Neuer UDS Ugly Drum Smoker

    Hallo zusammen, so, ich wechsle mal vom "Beobachter" und "Fragensteller" zum "Frederöffner" und stelle mal mein ersten UDS vor, den ich in den letzten Wochen, quatsch Monaten erstellt habe. Ich fange mal wie beim "Rückwärtsgrillen" mit dem Ergebnis an, tatatataaa: Zum Einsatz gekommen ist...
  5. cahoon

    BeeBeeQ - Mein erster UDS

    Hallo Leute, in diesem Thread möchte ich euch einmal meinen neuen UDS in den Farben schwarz gelb vorstellen. Leider kommt er noch ohne Räder daher, sodass er fürs erste auf Steinen stehen wird. Als Einweihung sollen heute 12 3-2-1 Rippchen zubereitet werden welche bereits seit gestern im Magic...
  6. Fritz_Felge

    Ein UDS entsteht in Coesfeld

    So jetzt fange ich auch an. Nachdem ich voll im Fieber bin, dachte ich mir jetzt baust du auch einen. Ohne lange Rede ohne Bauplan :hmmmm: wird schon klappen habe ja keine zwei linke Hände. Geplant ist ein UDS mit original Deckel. Das ist das Ausgangsprodukt.
  7. S

    UDS Selbstbau -Tipps bitte

    Also, meine erste Frage bezieht sich auf die Vorbereitung der Tonne selbst. gestern habe ich tatsächlich eine funkelniegelnagelneue 200 Liter Tonne für einen fairen Preis erstanden. Die Tonne ist noch nie befüllt gewesen.. Klar ist die Originalfarbe noch dran und innen ist noch diese...
728_90 Bratwurstultra
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