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wokgemüse

  1. MecHanisch
    Thema

    [Sous Vide] Flank mit Guacamole und Wokgemüse

    Heute mal wieder Zeit zum Baden gehabt..... Besser gesagt das schöne Stück Flank (900g) welches ich vor zwei Wochen bei mir ums Eck beim Biohof...
    Thema von: MecHanisch, 16. Dezember 2016, 16 Antwort(en), im Forum: Sous-vide
  2. Bochrazz
    Thema

    Hähnchenschenkel und Ente Sous Vide

    Servus, bei mir gibts heute die erste "größere" Sous-Vide-Aktion. Hauptdarsteller wird definitiv die Ente mit Entenhaut-Crumbles werden, da aber...
    Thema von: Bochrazz, 4. Dezember 2015, 11 Antwort(en), im Forum: Sous-vide
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