An schenan Guatn winsch ma eich, liabe Spuatskameraden!
Heut Nachmittag ist ens - rein zuafällig natürli - ein Stickal vom Schweinruckn ins Einkaufswagerl g'sprungen. Was warat do bessa, als a kloas Schweinsbratl z mochn.
Also hab i oan schnelln Rub (Jo des hoaßt a so bein Barbikju!) z'sammg'schuastert, schwarzer Pfeffer, Salz und a bisserl Paprika. Ned z'vül und ned zweng und dann kann's schu losgengan. Und a wengerl Rauch brauch ma natürli auch:
A paarmal oa zwoa kloane Scheiterl nachlegen, derweilen kann ma a bisserl ratschen und si a Glaserl Wein gunna:
Nachdem des Karree gar a so mager war hab i's nach zwoa Stund a bisserl "aufpeppt":
Ja des werd scho. Und a Knoflbrot warat a guat dazua:
Und a wengerl später wird dann ang'richt:
Schen safti is g'wurdn und no a wengerl rosa!
Des Brot schaut a ganz guat aus...
Guatn Apetit!
Uns hot's g'schmeckt und Eich hoffantli a a bissl g'falln...
Pfiat enk bis znaxt
Eicha Walter
Heut Nachmittag ist ens - rein zuafällig natürli - ein Stickal vom Schweinruckn ins Einkaufswagerl g'sprungen. Was warat do bessa, als a kloas Schweinsbratl z mochn.
Also hab i oan schnelln Rub (Jo des hoaßt a so bein Barbikju!) z'sammg'schuastert, schwarzer Pfeffer, Salz und a bisserl Paprika. Ned z'vül und ned zweng und dann kann's schu losgengan. Und a wengerl Rauch brauch ma natürli auch:
A paarmal oa zwoa kloane Scheiterl nachlegen, derweilen kann ma a bisserl ratschen und si a Glaserl Wein gunna:
Nachdem des Karree gar a so mager war hab i's nach zwoa Stund a bisserl "aufpeppt":
Ja des werd scho. Und a Knoflbrot warat a guat dazua:
Und a wengerl später wird dann ang'richt:
Schen safti is g'wurdn und no a wengerl rosa!
Des Brot schaut a ganz guat aus...
Guatn Apetit!
Uns hot's g'schmeckt und Eich hoffantli a a bissl g'falln...
Pfiat enk bis znaxt
Eicha Walter
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