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BBQ Tour 2012 - Official Thread

r2d2

Grillgott & Marktschreier
5+ Jahre im GSV
Respect

erstmal danke für den schönen Bericht bisher........ und im Vorraus für alles noch folgende.

sau gute Impressionen
 
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Gast-JUhGDW

Guest
Admin!!!!!!!!!!!!!!!!

Da ist ein FSK18 Bild beim Markus rein gerutscht.....
Oh ja, Sam Adams im Hotel...Ich erinnere mich noch sehr gut..Schnief
 

100Sport

Blindverkoster
10+ Jahre im GSV
nachdem es vom Nachtleben in Memphis offenbar keine Bilder gibt, schaun wir mal, was der nächste Tag so brachte. Frühstück klar wie immer ... Hotelkaffee und Beef Jerkey ;-)

Danach haben wir uns geteilt. Da Dierk und ich ja letztes Jahr erst in Graceland waren haben wir uns um weitere Einkäufe gekümmert. Ingo hat sich uns angeschossen und die anderen drei begaben sich auf Elvis Presleys Spuren. Da kommen sicher vom Marcus noch schöne Bilder.

Jetzt darf der Kleine auch mal vorne sitzen ;-)
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Typische Häuser in Memphis abseits von Downtown
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und hier ist er ja schon ... unser Baumarkt
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hier sind wir richtig ...
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oder eher doch nicht ??
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Ingo ließ sich leider nicht überreden hier einzusteigen :D
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schöne Abteilung
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Dierk befasst sich schonmal mit Eimern :D
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Scheinbar macht in der Gegend hier ein Offroad Fahrzeug Sinn...
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Familienzusammenführung zum Mittagessen im Cozy Corner
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mal ein ganz anderer Pit
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die Inhaberin Desire Robinson ist ein echter Schatz :sonne:
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Weitere Bilder aus dem Cozy Corner kommen sicher noch vom Marcus.

Das BBQ fand ich sehr, sehr gut im Cozy Corner. Mein Favorit waren die Rib Tips ... saftig, saftig, saftig ..... :sabber:

hier gehts schon wieder auf zu neuen Ufern ... oder wars der Liquor Store ??
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Gast-JUhGDW

Guest
Elvis lebt....

Zu allererst kann ich Markus beruhigen...es gibt noch ein paar Night Pictures from Memphis ;)

Wie Markus ja schon geschrieben hatte, trennte sich die "Familie" und jeder ging seinen Neigungen nach:

Dierk, Markus und Ingo in den Baumarkt :yawn:

Peter, Uli und Marcus ins Hooters und in die Memphis BBQ Table Dance Bar :tits:

Vorher sind wir aber noch bei Elvis vorbei gefahren, denn egal was man von Elvis hält, wenn man schon mal in Memphis ist......

Ich habe zwar jede Menge Bilder von Graceland gemacht, aber da ich keinen langweilen will, hier nur Auszüge. Auch ohne große Kommentare.
Wenn gewünscht, kann ich ja einen extra "Elvis lebt" Fred aufmachen :lol:



Morgens sah der Blick aus dem Hotelzimmer noch nicht so schön aus...Die Wolken vom gestrigen Unwetter hatten sich noch nicht verzogen.
Aber 2 Stunden später war es wieder sonnig und warm :)


Sogar einen Pool hatten wir :frier:




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Wolken über Memphis

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Und da waren wir auch schon...

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Der Andrang hielt sich zu dieser Jahreszeit in Grenzen

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Und jetzt eine Zeitreise.....


Hier durfte man nur ohne Blitz fotografieren. Zum Glück hatte ich noch genügend Restalkohol und das Zittern war fast völlig weg....

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Ein aufmerksamer Zuhörer. Bitte beachtet die anrollende Lawine im Hintergrund :D

Da die schwerbehindert waren, mußte Peter sein Plätzchen räumen.
Tja Peter, in früheren Jahren mehr gefuttert und du hättest auch dahin gedurft ;)

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Uli schaut schon auf die Uhr....in 20 Minuten macht die Table Dance Bar auf....


Aber nix da...ein Museum hatten wir noch. Und Peter wollte sich ja auch noch was für sein zweites Standbein in Las Vegas kaufen.

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Tja, Elvis lebt mitten unter uns und keiner merkt es :D

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Und mit diesem Sinnspruch möchte ich dann auch das Thema Graceland beenden.

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Indian-Griller

Häuptling Krummer Rücken
10+ Jahre im GSV
ich wußte es, ELVIS LEBT, er ist nur nach Hause gegangen :abwl:

am 16. August feiern wir das wieder!!!!!
 

Delingo

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Super Fotos Marcus, das ist alles so "nah dran" dass man die Reise nochmal wie live erlebt.
Top!
 

de Tina

Ms.Do-little
10+ Jahre im GSV
Super BBQ-Reise-Story. Eure Bilders sind einfach immer wieder schön anzusehn :prost:

Wer durfte denn hier drinsitzen und mitfahren ? :camouflage:

 
OP
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Gast-JUhGDW

Guest
Cozy Corner, Memphis, TN

Zuerst einmal ein wichtiger Tipp für alle, die auch mal so eine Tour unternehmen wollen:

Lasst euch nicht vom äußeren Erscheinungsbild abschrecken :D

Das Cozy Corner wirkt von außen, na sagen wir mal: "Nicht sonderlich einladend".

Bevor Peter, Uli und ich zum Cozy Corner gefahren sind, hatte uns Markus noch eine Adresse eines BBQ Restaurants in der Nähe des Graceland Boulevards aufgeschrieben.

Da noch Zeit war, gaben wir die Adresse ins Navi ein. Die Gegend wurde immer suspekter und ich war froh, daß noch genügend Sprit im Tank war und die Türen verriegelt :woot:

Übel, übel...Zum Glück hatte das "Restaurant" zu. Wahrscheinlich schon längere Zeit. Denn ausgestiegen wären wir da niemals....

Es war so eine ähnliche Gegend als ich mit der Familie in Miami war und wir uns vorher im Internet ein bekanntes BBQ Restaurant herausgesucht hatten.

Aber auch da sind wir nicht ausgestiegen. Man muß es ja nicht provozieren.

Das Cozy Corner lag aber an einer befahrenen Hauptstraße und daher für Polizei und Rettungskräfte leicht zu erreichen. Daher stiegen wir auch aus :D




Der erste Eindruck:


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Schon eine bessere Gegend...

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Moment, sind wir hier in Las Vegas? :hmmmm:

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Mittagszeit. Der Parkplatz füllt sich.


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Wir hatten Hunger.....

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Also rein und bestellen

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Markus bestellte mal wieder die Karte rauf und runter....

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Unsere Losnummer

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Ja, 30 Jahre zehren an jeder Restaurantausstattung. Aber darauf kam es ja auch nicht an....

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Sondern hier drauf: Ribs, Ribs, Ribs....Sehr lecker

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Whole smoked Chicken

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Impressionen. Da werde ich mir schöne Schwarzweiß Bilder von machen lassen.

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Das Cozy Corner hatte was.....

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Eine Bande von hungrigen Hyänen ;)

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Alles weggeputzt :woot:

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Ein Pfund PP geht doch immer noch rein, oder?

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Welche Frau könnte unserem Markus widerstehen?

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Dafür bekamen wir auch alles persönlich gezeigt.

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Aber nach dem opulenten Mal musste erst mal ein Verdauungsschnaps her :saufen2:


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Der Besuch im Cozy Corner hatte sich definitiv gelohnt. :wiegeil:
 

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Biertrinker

Bundesgrillminister
10+ Jahre im GSV
Cooler Schuppen! Hauptsache, es hat gemundet :happa:
 
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Gast-JUhGDW

Guest
Memphis Part I.

So,

nachdem wir erst mal wegen der Verdauung einen kräftigen Schluck aus der Whiskey Bottle genommen hatten, haben wir uns ganz schön erschreckt...

Ein Truck der uns auf dem entgegenkam...:woot:



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Schreck lass nach, der wurde nur abgeschleppt. Sch....Alkohol ;)

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Auch Ingo ist völlig verstört

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Das Navi zeigt uns den Weg. Gerade in den Himmel :) Nee...da fehlt ein "e"


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Nachdem wir dann unfallfrei das Hotel erreicht hatten, ging es dann per Pedes zum "Ol' man river"

Diesen Fluß sollte man in seinem Leben einmal gesehen haben....

Eine Kirche. Die Wände fehlen noch :D

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Und jetzt für alle Vertreter der Feuerwehr....


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Cool, oder?

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Da ist er ja.....

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Na ja, der Rhein ist auch schön :D

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Lost Griller auf dem Weg zum Mississippi

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Diese Kanone versperrte uns den Weg

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Und dieses aggressive Tier. Gerhard, du weisst was das ist?

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Nachdem wir unsere Messer zeigten, haute das Monster ab.....

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Und wir sind wirklich nicht in Las Vegas????

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Dann ging es durch die Stadt zur Beale Street

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Nachdem wir unsere Waffen abgegeben hatten, ging es ins Vergnügungsviertel :saufen:


Edith sagt noch: Für alle die des Amerikanischen nicht so mächtig sind....:

Auf dem Schild fehlt ein "a" ;)
 

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Gast-JUhGDW

Guest
Memphis Part II

Zu früher Stunde ging es dann in die bekannte Beale Street.

Vorab kann ich schon eines anmerken: Wenn ich die Wahl hätte, noch mal ein Wochenende in Nashville oder Memphis zu verbringen, gebe es nicht viel zu überlegen.....

Eindeutiger Sieger: Nashville :love:

Warum? Erstens ist die Musik eine völlig andere, in Nashville viel Country, Folk und komplett durch alle Richtungen. Memphis eher Blues orientiert, was mir nicht so entgegenkommt....

Die Preise für Getränke lagen Minimum einen Dollar über denen in Nashville.
Ja, werden jetzt einige sagen, was ist denn schon ein Dollar???

Zugegeben, wenn man sich wie ein Sparbrötchen an einem Bier festhält, ist es relativ egal, aber auf einer zünftigen BBQ Tour fällt das schon ins Gewicht :D

Dann konzentriert sich in Memphis alles auf die Beale Street. Schön abgesperrt, einmal durchgelaufen, fertig.

In Nashville ziehen sich die Kneipen quer durch einen großen Block. Die Vielfalt ist einfach größer.


So und hier noch ein paar Bilder:


Abenddämmerung....

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Da war nun überhaupt nichts los....Ich glaube es war auch Dienstag, oder?
(Ja, ja ich könnte in die EXIFs schauen...mag aber nicht)

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Da ziehen die tapferen Recken schon wieder los....Außenstehende können gar nicht die Anstrengung einer solchen Reise ermessen :lachen:

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Dann ging es in den Biergarten einer irischen Kneipe: Silky O' Sullivan
Hier spielte wenigstens eine Live Band. Und gar nicht mal schlecht....



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Die Jungs genehmigen sich noch schnell einen sweetened Tea und dann zogen 3 verfressene Teilnehmer weiter: Uli, Peter und Markus

Ingo, Dierk und Marcus hielten die Stellung. Wenn man schon so schön sitzt ;)


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Bei Silky gab es sogar Gumbo....den musste ich unbedingt mal probieren.
Gumbo ist ein typischer Südstaaten Eintopf. Und dieser war super lecker :happa:

Unter anderem ist da Fisch und sogar Kerstin drin, äh ich meine natürlich Okraschote :D

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Dierk aß auch einen

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Ingo schwört auf Bacon Burger :D

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Unser Menü

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Und der Gumbo war nicht umsonst so lecker...preisgekrönt bei Memphis in May!

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Draußen wurde es kühler und wir verzogen uns in die Kneipe wo ein Piano Duell stattfand

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Die zwei Kontrahenten

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Unsere neue Bedienung :D

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Dazu eine kleine Geschichte....
Als wir die erste Runde bestellt hatten, gab es mit den Getränken auch einen Bon mit der Rechnung.
Bei der nächsten Bestellung wurde der dann annulliert und ein neuer Bon hingelegt.
Als die Bedienung merkte, Hoppela, die trinken noch mehr, kam dann erst nach einigen weiteren Runden die Rechnung in einem Ledermäppchen :D

Da wir uns auch davon nicht beeindrucken ließen, wurde dann sogar die Bedienung ausgetauscht.
Die war extra für die High Roller :rofl:
Alles in allem ein gelungener Abend im Sillys....

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Da uns die anderen nicht gefunden haben, wahrscheinlich voll wie die Haubitzen, zogen wir dann alleine ins Hotel, wo wir uns noch mit einsamen Sam Adams Fläschchen über den Verlust der Kameraden hinwegtrösteten ;)

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Auch Memphis war einen Besuch wert.....
 

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Zuletzt bearbeitet von einem Moderator:

Wingo

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Da war nun überhaupt nichts los....Ich glaube es war auch Dienstag, oder?
(Ja, ja ich könnte in die EXIFs schauen...mag aber nicht)
Ja :D

Danke Marcus. Dass ich Nashville für eine schöne Stadt halte wurde hier ja auch schon erwähnt :prost: :D
 
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OP
G

Gast-JUhGDW

Guest
Wie klasse! Tolle Bilder! Und jawoll, Okraschoten sind lecker!
Ja, habe sie in diesem Gumbo das erste mal gegessen. Ich hatte immer gehört, Okraschoten machen das Essen schleimig, aber nicht die Spur...

Da waren auch noch Meeresfrüchte drin. Wirklich extrem lecker...

@Ingo: Nach Durchsicht von Markus BBQ Heft bin ich zu dem Schluss gekommen:

Das nächste BBQ Ziel ist Texas. Nur Fleisch, keine Saucen :D
Du bist dabei?

Start ist in Lockhart, TX aber ASAP :domina:
 

Okraschote

Sterneköchin
5+ Jahre im GSV
Okraschoten sondern beim Putzen, wenn man die Schoten verletzt oder schneidet, Schleim ab. Wenn man sie eine Weile kocht, dickt das aber ein, sorgt für Konsistenz im Essen, aber das Essen selbst ist dann nicht schleimig.
 

Wingo

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
@Marcus:
Yesss Sir! :bw:
Melde gehorsamst: Koffer gepackt! :prost:

P.S.:
Endlich mal richtiges Essen. Die Soßen haben immer so satt gemacht.... :blinky:
 
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Gast-JUhGDW

Guest
@Marcus:
Yesss Sir! :bw:
Melde gehorsamst: Koffer gepackt! :prost:

P.S.:
Endlich mal richtiges Essen. Die Soßen haben immer so satt gemacht.... :blinky:
Klasse, ich habe mich nicht in ihnen getäuscht, Kadett :)
Können wir ja dann nächste Woche bei uns klar machen....

Aber Saucen kann ich auch gerne weglassen. Wenn, dann höchstens eine Woody Style Sauce :happa:
 
OP
OP
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Gast-JUhGDW

Guest
Arkansas - The Natural State

Bevor es auf die Strecke nach Waldenburg, AR geht, hier noch ein wenig Weiterbildung:

Wie spricht man Arkansas richtig aus?

Nein...nicht "Ahrkänses" sondern "Eckensooh" :D

Da haben wir mal wieder was gelernt. Wusste ich auch erst nicht, aber dank kompetenter Reiseleitung....Danke, Dierk :)

Und warum heisst dieser Staat "The Natural State"?

Nun ja, jetzt erst mal nicht wegen der vielen Sehenswürdigkeiten :D
Sondern eher, weil da irgendwie nix is ;) Baumwollfelder, Gen-Sojabohnen und....Baumwollfelder.


Ach ja, Bäume hat es auch da...manchmal dachten wir, wir wären im schönen Westerwald :pfeif:



Aber trotzdem bleibt mir dieser Reiseabschnitt mit dem Besuch von Woody (William) Wood und seiner Frau Cecilia in Waldenburg in unvergesslicher Erinnerung.

Einmal deswegen, weil William und seine Frau einfach herzensgute Menschen sind, die uns dermaßen freundlich aufgenommen haben und es gar nicht fassen konnten,
daß 6 verrückte Deutsche extra den Weg auf sich genommen hatten um sie kennen zu lernen....

Und zweitens weil dieser Ort Waldenburg etwas Besonderes hat. Eine Kreuzung im Nirgendwo und da steht dann ein Wohnmobil welches richtig geiles BBQ serviert.

Als wir bei Alan Hicks waren, kam ich auf dem Parkplatz mit einer Gruppe Harley Fahrern ins Gespräch, die aus Arkansas kamen, aber von Waldenburg noch nie was gehört hatten...:lol:

Sie haben aber versprochen, Woody einen Besuch abzustatten :top:




So hier mal die ersten Bilder.....




Ein wunderschöner Tag erwartete uns. Sonne über Memphis :sonne:


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Es wurde wieder nix mit dem Pool. Aber da unten steht der Bus der gestern angekommen ist....Voll mit Golden Girls :D

Wir haben Markus auch die ganze Nacht nicht mehr gesehen....Insider;)

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Noch schnell ein paar Bilder ins Forum stellen....

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Angespannte Gesichter vor der nächsten Etappe. Aber vorbildlich in Teamkleidung..:top:

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Ein Auto wurde schon mal vorgefahren.....

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Langsam füllte sich der Kofferraum.

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Nach einer entspannten Fahrt, erst über den Mississippi und dann durch viele ............Baumwollfelder kamen wir entspannt in Waldenburg an.
Halt! So entspannt auch nicht. Wir passierten das Ortseingangsschild und schauten nach Woodys Wagen und da waren wir auch schon wieder aus dem Ort raus...:lol:

Aber im Augenwinkel hatte ich das Wohnmobil erspäht und nach einem U-Turn fuhren wir auf den großen Parkplatz.


Woody war draußen und traute seinen Augen nicht....Germans!

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Na dann zeig ich euch mal meinen Pit.....

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Jetzt mal ernsthaft: Ist das nicht geil? Somewhere in Nowhere.....

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Boston Butt in Perfektion. Die sehen ja wohl super aus...
Und stellt euch nur mal vor...Woody benutzte gar kein Maverick :woot:

Das dann doch alles so klappt, unvorstellbar :rofl:

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Das Team ist begeistert

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Woody hat schon sehr viele Preise gewonnen....

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Und auch ein verbotenes Produkt wurde hier schamlos eingesetzt :D

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Der Pit hatte schon was....

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:hmmmm: Was essen wir bloß?

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"Bock auf Ribs, Jungs?"

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Na, dann schauen wir mal, was der Pit hergibt...

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Waldenburg Downtown :lachen:

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Und dann packte Markus seinen Maßkrug für Woody und Cecilia aus.
Die zwei waren begeistert.
Das war übrigens eine super Idee vom Markus mit den ganzen Gastgeschenken.

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Wir freuen uns, daß die beiden sich freuen :)

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Ich hoffe, die ganze Atmosphäre kommt so ein bißchen rüber...
Ich muß auch sagen, man kann soviel Geld für Mist ausgeben, aber ich bereue keinen Euro für diese Tour. Einfach unvergesslich.


Von Woody und Cecilia gibt es später noch mehr. Bei dem Sch...Wetter kann man ja auch nix anderes machen.

Also...see ya later ;)
 

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Dodge

Pitmaster
10+ Jahre im GSV
Wir freuen uns, daß die beiden sich freuen :)

....was gibt es schöneres ?
Wirklich ne klasse Idee...ich denke die Beiden waren total platt denn sowas erwartet kaum Jemand. Ich habt dort sicher einen bleibenden Eindruck hinterlassen !


Sehr schöner Thread ! ( ich hab' Heimweh )
 
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