• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums!!!

Beef Brisket die Zweite ...

OP
OP
Cruiser

Cruiser

.
10+ Jahre im GSV
Weiter geht's mit der Bastelstunde ...

Je eine große Handvoll gehackter Staudensellerie und Zwiebel
zusammen mit 4 Zehen Knofi in reichlich Butter anschwitzen.

bild_10.jpg



Dann einen Mischung aus 500 ml Rinderfond, 250 ml Dunkelbier, 50 ml Apfelessig,
5 EL Ketchup, 3 EL Worcestersoße und 2 EL brauner Zucker angießen.

bild_11.jpg



Gewürze nicht vergessen.
1 EL Paprika, 2 TL schwarzer Pfeffer, 2 TL Cayenne, 1 TL Cumin ....

bild_12.jpg



... und 1 EL Geheimzutat :evil:

bild_13.jpg




30 Minuten simmern lassen.

bild_14.jpg



Dann durch einen Sieb gießen.

bild_15.jpg



um 18:00 Uhr wird :humpy:


:prost:
 

Friedi

Smoker - Meister
10+ Jahre im GSV
Mir läuft grad der Sabber in die Tasten :sabber:

Gruß
Friedi
 

HECKE

...der mit dem Rind tanzt
10+ Jahre im GSV
hab mir extra nen hut bestellt....






























damit ich nun sagen kann: HUT AB :D ...wie immer schauts bei cruiser super aus :mosh:

haben die nachbar nicht schon ne sammelklage wg. körperverletzung eingereicht??? das müssen ja schon qualen sein...ständig solchen überirdischen gerüchen ausgesetzt zu sein :D :D :D
 

jbwolle

Bundesgrillminister
10+ Jahre im GSV
Gutes Gelingen.

Cruiser ist besser als jedes Fernsehprogramm.

Und mal ehrlich einen Plateaupause ist doch 100mal besser als eine Werbepause :D


:prost:

JBWolle
 
OP
OP
Cruiser

Cruiser

.
10+ Jahre im GSV
Gerade wieder zu Hause aufgeschlagen.
Vollgefressen ... die Plautze spannt *arghs*

Noch einmal Lackieren und wenden.
Das muss reichen für bis morgen Früh.

bild_19.jpg


bild_20.jpg




Das riecht schon mal nicht schlecht.
Die Büchse läuft auch konstant.
Also kann ich beruhigt in die Heia ...

:prost:
 

Hitschi

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Moin Moin Cruiser

So was geiles ..... ich bekomme den Sabber gar nicht mehr in den Griff :o :o :o
Das muss ich unbedingt auch probieren .....

Ganz großes Kino :thumb2: :thumb2: :thumb2:

Gruß Hitschi :prost: :prost: :prost:
1852_281737387477a903ec95df_16.gif
 

Chaoz

Metzger
10+ Jahre im GSV
sieht echt hammer aus ! ich drueck dir die Daumen !
 
Oben Unten