Bei den Schwiegereltern gefunden

[Grillbeobachter]

Hallo zusammen,
neulich waren wir im Keller bei den Schwiegereltern unterwegs. Und da sahen meine Augen:

in der Ecke versteckt und total verdreckt

Tür offen

Brennkammer

Schwiegermutti meinte, der tut noch.
Schwiegervati meinte: Wenn Du den in Betrieb nimmst, dann kommt der Schorni alle 6 Monate.
Kann das stimmen? Der Rauchabzug geht in den Kamin.
Aber der Räucherschrank schreit geradezu danach wieder benutzt zu werden.
Wenn nicht im Keller, dann werde ich den in die Pergola stellen. Aber im Keller sind die Temperaturen um einiges stabiler, und es gibt keine Schädlinge.

 

[Jordi la Norge]

Goilst!

Lass den Schorni doch kommen! Gibt schlimmeres (GEZ)

 

[Benn.0171]

Morgen,

ist noch eine andere Holzfeuerstätte am gleichen Schornstein angeschlossen? Wie oft kommt er im Moment?

Bei Holzfeuerungen hat der Kaminfeger Spiel mit den Reinigungsintervallen zwischen ein und drei mal im Jahr ist normal und bei Rauchanlagen ist es logisch dass er den Intervall erhöhen muss um Glanzruß und im dümmsten fall einen daraus resultierenden Kaminbrand zu verhindern.

Benny

 

[baser]

Auf jedenfall ist das ein schöner Ofen, und zu schade um zu verrotten

 

[Grillbeobachter]

Morgen,

ist noch eine andere Holzfeuerstätte am gleichen Schornstein angeschlossen? Wie oft kommt er im Moment?

Bei Holzfeuerungen hat der Kaminfeger Spiel mit den Reinigungsintervallen zwischen ein und drei mal im Jahr ist normal und bei Rauchanlagen ist es logisch dass er den Intervall erhöhen muss um Glanzruß und im dümmsten fall einen daraus resultierenden Kaminbrand zu verhindern.

Benny

Hallo Benny,

Bis vor 10 Jahren hatte Schwiegermutti einen Beistellherd, der mit Holz befeuert wurde.
Aber seit dem ist nichts mehr passiert. Der Schorni kommt einmal im Jahr.

Das mit dem Kaminbrand ist heftig. Vor ein paar Jahren sind wir alle 3 Wochen ausgerückt weil einer gebrannt hatte.
LG
Stephan

 

[Katophist]

Hallo Stephan,

das sieht ganz stark nach dem Räucher K1 von Busam (Oberkirch) aus. Also m.E. quasi grundsätzlich ein Produkt aus der Schmiede von Willy Appelt.

Ich wär stolz, wenn ich den besitzen tät .

 

[The Grillfather]

Tolles Teil.
Mach was draus.

 

[Grillbeobachter]

Guten Abend zusammen,
ich muß Euch danken!! So sehr Schwiegervater GEGEN die in Betriebahme war, so beführwortet er es jetzt.
Nachher hole ich das Fleisch aus dem Froster, morgen gehts dann los.
Ausser unser Nachwuchs macht mir ein Strich durch die Rechnung, meine Frau meint sie hat Wehen.

 

[Trödeltante]

Hallo,

als absoluter Laie muß ich hier mal folgendes bekanntgeben:

Hätte ich das ím Keller entdeckt, dann hätte ich ihn aufgemacht und wäre einen Schritt zurückgetreten.

Fast hätte ich gedacht, das das Vattis Überbleibsel aus dem Russenkrieg wäre.

Deswegen kann man mir wahrscheinlich auch jeden Scheiß für € 100 anbieten kann, wo Kenner nur € 25.- zahlen würden.

Aber bitte: Jungs: macht das Beste aus allem was ihr findet, ich als Mädchen suche mir etwas neues, hübsches und sauberes!

VG,
Tt

 

[Spiccy]

Tolles Teil!
Wirst viel Spaß damit haben!

 

[Grillbeobachter]

Es hat begonnen

Hallo zusammen,

ein kurzer Zwischenstand:

1 KG Schweinebauch gepökelt, gewässert und im Schrank aufgehängt zum trocknen.
Beim Angelladen des Vertrauens 4 l Buchenspäne zum Räuchern geholt. Dann der Schock: Es tut sich nichts... Alle anzündversuche haben nicht gefruchtet.

Frustriert habe ich alles eingepackt und bin nach Hause.
Kugelgrill hochgeholt, vom Fensterbauer Fliegengitter besorgt und dann den ersten Durchgang Kalt Geräuchert. Nun hängen zwei schöne Stücke Fleisch im Keller und dürfen sich bis morgen Abend ausruhen.



Am Wochenende mach ich eine neues Thema auf, dann gibts Bilder

 

[Wyvern]

Ist der Rauchabzug zu? Luftzufuhr an der Tür dicht?
Nicht aufgeben. Das wird schon.

 

[Grillbeobachter]

Aufgeben ist nicht!!!

So wie das aussieht muß der Schorni nachschauen.
Schwiegervati war sich nicht mehr sicher was er beim Heizungsumbau vor Jahren gemacht hat.

Nächste Woche bin ich in Elternzeit, dann gibts genug Zeit zum üben.

 

[KBK]

Na dann glückwunsch zum nachwuchs

 

[KBK]

Und ich meine nicht (nur) den rächerschrank

 

[Grillbeobachter]

Es hat begonnen

Hallo zusammen,

wir haben die ersten zwei Räuchergänge gemacht.
Einmal vier Stunden und einmal sechs.
Schwiegermutti war nicht besonders begeistert als die frisch gewaschene Wäsche nach Buchenrauch gerochen hat.... Aber als Dank bekommt sie das erste Stück.

 

[Wyvern]

Funktioniert er denn jetzt gut? Woran lag es denn?

 

[GrillChiller]

He geiler Fund!

ich sollt auch mal den verstaubter Keller meiner SchwieMu durchstöbern...

Gruß
Manu

 

[Grillbeobachter]

Es lag an der Angst vom Schwiegervati das die Bude abbrennt.
Erst als ein Freund der Familie ihn bearbeitet hatte lenkte Schwiegervati ein.

Und nun ist Schwiegervati jeden morgen im Keller und schmeisst den Ofen an

 

[Alexander01]

Hallo Grillbeobachter,

ich bin seit kurzemauch ein stolzer Besitzer eines original APPELT Herzberg/Harz Räucherofen.
Meiner dürfte aber noch ein bischen älter sein...