Ich habe auch gemischte Erfahrungen gemacht mit Oberpfalzbeef. Einmal ist alles top, dann fehlt wieder was oder man bekommt nicht das, was man bestellt....
Es ist bei ihm immer ein Glücksspiel- leider. Ich hatte bei ihm 12x dry aged pattys bestellt und bekomme 10x dry aged und 2x normal. Die Normalen lagen natürlich ganz unten...
Bei Yourbeef habe ich auch bestellt. Dort habe ich, bis jetzt, noch keine Fehler oder schankende Qualität gehabt.
Das habe ich jetzt schon mehrfach gehört oder gelesen. Irgendwie scheint logistisch da einiges falsch zu laufen. Qualität scheint top.
Die sollten echt schauen, dass die das in den Griff bekommen, es trübt halt schnell den positiven Gesamteindruck.
Moin Leutz ,
ich habe schon
sehr oft bei Oberpfalz Beef bestellt & die Qualität ist über jeden Zweifel erhaben & immer
100 % TOP !
Ein einziges Mal haben die Mädels beim Versand statt dry aged mir wet aged Rinderfilet eingepackt !
Kurzer Anruf & Johannes Lotter hat mir den Differenzbetrag als Gutschein per E-Mail geschickt & sich entschuldigt !!
Also Alles ok für mich.
Es hat noch nie Etwas gefehlt & es ist auch noch nie Was geschickt worden, was ich nicht bestellt habe !
Auch vom Gewicht her habe ich keine Beanstandungen , ist meist mehr !
Der einzige Knackpunkt ist die DHL vom Packet-Zentrum in Feucht , die haben meine vorletzte Bestellung 24 Std. bei sich liegen lassen , bei Außentemperaturen von über 30 C° !
Dank der gut gekühlten & isolierten Verpackung ist es aber grade noch gut gegangen !
Meine Bestellung Butcher Paper von Royal Spice hängt da auch gerade fest , scheint ein fauler Verein zu sein !
Mfg
Trucker75Bandit
Ps.
Heute gibt es gewürzte Schweinebauch Scheiben/Lappen von OB , worauf ich mich wie immer freue !
Werde die Tage 2x Flank Steak´s , 1x Beef Brisket , 1x Boston Butt & 2x Bauernseufzer (Wurst) bestellen !