Bodenständiges Saltimbocca

[Reuef]

Hallo Gemeinde,

heute Mal
Fleischwurst
Bacon
Salbei

Also so

Salbei frisch ernten
Und verteilen
Fleischwurst zuschneiden

Die Zahnstocher waren für die Portionen
gedacht

Indirekt auf Temperatur bringen
( Im Hintergrund Plankenlachs)

Noch direkt anbräuenen

Fertig

Brot
Salat

War lecker,


Fleischwurst und Bacon, war in fast perfektem Verhältnis

Grillgruss aus Oberschwaben

Euer Peter

 

[Der Oger]

Hmmm interessant.
Das wäre doch bestimmt auch geil in der Petromax Gussform für Fleischwurst.
Sieht lecker aus.

 

[Jomi]

Hallo Gemeinde,

heute Mal
Fleischwurst
Bacon
Salbei

Also so
Anhang anzeigen 3663537

Salbei frisch ernten
Und verteilen
Fleischwurst zuschneiden
Anhang anzeigen 3663539




Anhang anzeigen 3663538




Anhang anzeigen 3663540

Die Zahnstocher waren für die Portionen
gedacht
Anhang anzeigen 3663541

Indirekt auf Temperatur bringen
( Im Hintergrund Plankenlachs)
Anhang anzeigen 3663543

Noch direkt anbräuenen

Fertig

Brot
Salat
Anhang anzeigen 3663544Anhang anzeigen 3663545


War lecker,


Fleischwurst und Bacon, war in fast perfektem Verhältnis

Grillgruss aus Oberschwaben

Euer Peter

Klasse Peter. Die Wurst wäre auch was fürs OT.

 

[96griller]

Ah, Du hast den Lachs nicht geangelt, sondern mit Pfeil und Bogen gejagt.

Der Pfeil steckt noch drin.

Sieht sehr gut aus.

 

[Ganse]

 

[Dr_BBQ]

Gerade habe ich irgendwo etwas über Fleischwurst Cordon Bleue gelesen, da kommst du mir Fleischwurst Saltimbocca um die Ecke.
Wie geil ist das denn?

 

[burn2joy]

Sehr coole Idee

 

[gerhard rheinland]

Klasse Peter ,

 

[Gulaschkanonier]

Nehm´ ich!

 

[Reuef]

Hmmm interessant.
Das wäre doch bestimmt auch geil in der Petromax Gussform für Fleischwurst.
Sieht lecker aus.

Ja, aus der Pann kann ich mir das gut vorstellen

Klasse Peter. Die Wurst wäre auch was fürs OT.

Will ich mich noch nicht festlegen

Ah, Du hast den Lachs nicht geangelt, sondern mit Pfeil und Bogen gejagt.

Der Pfeil steckt noch drin.

Sieht sehr gut aus.

Ausnahmsweise, der Pfeil ist für innentemparatur
Normal "angelt" PB für mich

Danke

Gerade habe ich irgendwo etwas über Fleischwurst Cordon Bleue gelesen, da kommst du mir Fleischwurst Saltimbocca um die Ecke.
Wie geil ist das denn?

Eine klare Empfehlung

Sehr coole Idee

Danke

Klasse Peter ,

Danke

Nehm´ ich!

Denke ich mir

 

[berndman01]

das ist der Knaller, Peter

für mich, hätt ein Zahnstocher gelangt, als Portionierer

und den Lachs, hätt ich mir, als Beilage gegönnt