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Broil Chef Paramount Grills 2017

In dem Bereich, wo die Haube überdeckt, ist die Farbe sehr stark nachgedunkelt, fast schwarz.
Ich glaube aber das sind eher die Fette, die hier ihr Werk tun.
Richtung Drehgelenk ist die Haube auch zum Teil leicht verfärbt. Auch hier sind es die Bereiche, an denen sich immer die Fette sammeln.

Alle anderen lackierten Bereich sehen (fast) aus, wie am ersten Tag.
 
.... vier Hauptbrenner auf 'roter Flamme' ....

Rote Flamme ist m. E. nicht optimal für die Hitzeentwicklung. Die Flamme sollte korrekterweise blau sein. Wenn das beim BC nicht der Fall ist, dann die Edelstahlbrenner ausbauen (an der Rückwand einen Splind je Brenner lösen, und dann den Brenner einfach herausziehen) und die Venturidüse überprüfen. Ca. 1 cm sollte sie offen stehen. Je roter die Flamme, desto weniger Sauerstoff wird mit dem Gas vermengt.

Weiteres kann man hier nachlesen:

https://www.grillsportverein.de/forum/threads/wie-muss-die-flamme-beim-gasgrill-aussehen.125467/

Hier sieht man die Flamme eines richtig eingestellten Brenners:

https://www.grillsportverein.de/for...-als-an-den-seiten-warum.163945/#post-1209968
 
Ich könnte mir vorstellen, das er mit 'roter Flamme' die Darstellung der Skalen an den Drehreglern meinte.
Hier ist ja die rote Flamme für Vollgas aufgedruckt.

Ansonsten hast du aber recht mit den Einstellungen.
 
Sorry, konnte aber leider nichts zu den Anfragen aussagen. Nachdem ich nämlich letzte Woche Donnerstag den Grill in Frankfurt
gekauft habe, wurde mir dort auch zugesagt, dass dieser im Laufe der kommenden Woche per Spedition zugestellt werden würde.
Nachdem das Teil gestern noch nicht da war, habe ich bei Herrn Schomann angerufen und reklamiert. Dieser wollte sich drum kümmern
und sagte mir beim Rückruf fest zu, dass der Grill heute geliefert werden würde. Meine Partnerin und ein guter Bekannter nahmen sich extra
frei, um das Teil entgegen nehmen zu können. Ihr werdet es kaum glauben: Er wurde wieder nicht geliefert. Wieder reklamiert, wieder auf Rückruf
gewartet, mit dem Ergebnis, dass nun die Spedition angerufen hat und gesagt hat, dass der Grill nun am Montag ausgeliefert werden würde.
Ich habe nun die Nase voll, Vorfreude ist auch dahin! Wenn das Ding am Montag nicht geliefert wird, können die ihn behalten. Dann wird es halt
eine andere Marke, die ich dann aber selbst abholen werde!
 
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Haube war dabei. Der Drehspiess soll laut Aussage von Herrn Schomann in der 2. Juli Woche kommen.

Habe das Sportgerät in den letzten Stunden zusammengebaut und brenne es gerade ein. Die Qualität ist überragend!
 
@Sauerländer75
Schön das er endlich da ist. Wochenende soll ja ganz gut werden. Viel Spaß beim Erst, Zweit, ...-vergrillen.

@Amoc
Das mit der Spedition ist mehr als ärgerlich. Hab auch oft genug den Eindruck gehabt, das gerade Privatkunden nach hinten weggeschoben werden, wenn's zeitlich eng wird.
Beim letzten Mal haben die das drei mal versucht. Das man das selber auch einplanen muss bzw. sich freinehmen muss, geht denen am Ar... vorbei.
 
Hi, schön dass ich da bin und ihr so ne Geile Truppe seit!
Ich freue mich!!!!
Übrigens bin ich noch Jungfrau am Gasgrill...
Das ist ein facelift mit den Seitenteilen wurde mir gesagt!
Ich habe meinen BC Paramount Anfang Mai bestelllt sollte Anfang Juni da sein...
...Leider haben die BC'S einen Makel entdeckt und der musste behoben werden also kommt meiner erst 29KW...
Ich hab in Bamberg vor Ort gekauft
 
Hab auf meinem bis jetzt 2x Gegrillt, für den Anfang anspruchslos mit Steak und Bratwurst. Ist mein erster Gasgrill und ich muss mich noch daran gewöhnen. Ich bin aber mehr als zufrieden mit dem Gerät. Die Massivität insbesondere von Brenner und Grillrost sind schon beeindruckend und geben Vertrauen in eine lange Lebensdauer. Ich habe sehr lange geschwankt zwischen dem Para und nem Napoleon P500. Ich bin absolut glücklich mit meiner Entscheidung. Lediglich die Zuluft an zwei Brennern musste bzw muss ich noch nach justieren, ansonsten alles tipitopi.
Ach ja, die in der Aufbauanleitung beschrieben Scheiben und Sprengringe gibt es alle nicht. Laut BC hat man sie, um es dem Kunden einfacher zu machen, weg konstruiert. Die Bauanleitung sei noch nicht aktualisiert worden. Kann das jemand von den 2017er Besitzern so bestätigen?

Und hier noch Bilder

20170604_202445.jpg
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@Stettzerbubb und @Grillanzünder34

Viel Spass mit eurem Para und immer genügend Gas in der Flasche!
 
Ich hatte mich auch für diesen Grill interessiert, aber das was ich hier so lese lässt mich Abstand davon nehmen.

Der 2017er ist in Frankfurt anscheinend direkt verfügbar gewesen, alle anderen werden weiter vertröstet. Was mich stutzig macht, ist dass es 2017er (wirklich 2017er?) in Frankfurt gab und nun hier die Info zu lesen ist, dass sich die Auslieferung verzögert weil "ein Makel entdeckt" wurde.

Um was soll es sich da handeln? Was ist mit den 2017ern die schon ausgeliefert wurden? Gibt es da eine Nachrüstung oder Nachbesserung? Irgendwie wiederholt sich das wie 2016, erst alles gut und dann geht es nur noch schleppend.
 
... Um was soll es sich da handeln? Was ist mit den 2017ern die schon ausgeliefert wurden? ...

Vielleicht auch nur ein Transportschaden, der abgefangen wurde.
Die bisher ausgelieferten scheinen ja in Ordnung zu sein.

Aber insgesamt geht es doch etwas schleppend voran. Wir haben Mitte Juni. Da geb ich dir schon recht.
 
Wünsche allen neuen BC Besitzern viel Spaß mit Ihren Geräten.
Hoffe, daß diejenigen die warten müssen auch nicht enttäuscht werden.

Bei uns dreht sich gerade ein Hähnchen am Spieß im Paramount :D
 
So, meiner ist nun seit Montag da, eingebrannt und Testgrillen (Schaschlikspieße) bestanden. Das Sportgerät ist wirklich massig......Flammenbild muss noch ein wenig optimiert werden, aber sonst hat sich das Warten gelohnt!

Zubehör zum Pimpen (Sizzle-Spritzschutz, Magnethalter fur Abfallkörbe, Messer und Diverses) ist schon installiert, Bilder folgen.

Gestern noch vierstündigen Grillkurs gehabt und heute Abend geht es an die Wurst, wenn die gelingt, liegen die Ribeye zum rückwärts grillen bereit....:-) Fleisch ist mein Gemüse.

Wetter könnte besser sein.....naja, irgendwas is immer........
 
Hallo Gemeinde

bin ja die ganze Zeit schon am mitlesen, das Teil hier hmmmmm, jetzt kommt das aber - der Platz..

Eigenlich hätte ich der Sear gerne auf der anderen Seite...., klar geht nicht -

Hat die Ablage auf der linken Seite eine Funktion (stabilisierend vielleicht) oder kann die weg?
Kennt jemand einen Laden im PLZ 67/68 Bereich in dem man den Grill mal befummeln kann?
Gruß Markus
 
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