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Broil Chef Paramount Grills 2017

Danke an @DuWurst und @mattglanz für die Infos zur Sizzle / zum Seitenbrenner.
Da der Seitenbrenner für uns eine wichtige Rolle spielt, bin ich dankbar für eure Einschätzung. Haupteinsatzgebiet ist die Nutzung für Pfannen und Töpfe, aber auch das scharfe angrillen von Steaks, ...
Somit wird es meiner Meinung nach auf den Paramount 540 in schwarz raus laufen.
Der besuchte Händler möchte den Aufbau selbst vornehmen, um mögliche Mängel gleich selbst zu sehen und notwendige kleinere Korrekturen (Blechteile) auszuführen (falls überhaupt vorhanden).
Auch möchte er sehen, dass alle Brenner gleichmäßig laufen. Bei einem solchen Service werde ich den Grill sicher nicht im Internet bestellen.
Das Thema Abdeckhaube ist ja auch schon mehrfach diskutiert. Aber mit einer schicken Haube sieht das Gerät auch sehr "aufgeräumt" aus. Ich werde Sie auf jeden Fall nehmen und dann sehen wie ich es in der Praxis mache.
Vielen Dank für die Mühe und Zeit, die hier einige investieren!!
Gruß Christian
 
derben schrieb:
Alles kann ich ebenfalls unterstreichen was geschrieben wurde. Funktioniert Tadellos. Ich hab ne Edenstahlpfanne oft auf der Sizzle (obere Etage) und mach da pancaces drin oder Eier ein Speck. Zusätzlich hab ich ne Guss Platte drin (siehe paar Posts vorher). Meine Sizzel blubbert nur ganz leicht und wenn Kalt. Später geht’s dann weg.

PS Bin aus Wimpfen - falls du den Grill mal live sehen willst (Temp und so) kannst ja auch ein Steak mitbringen dann machen wir das mal (oder du ;) )

@CH78

Guss Ben
Zum Vergrößern anklicken....
Hallo Ben,
deinen gestarteten Thread habe ich auch durchgesehen - tolle Bilder!!!
Auch vielen Dank für die Einladung zum Testgrillen :thumb2:
Gruß Christian
 
Gerne - meld dich einfach.

Kannst auch die Gussplatte mal ansehen wenn du willst.

Gruß ben
 
Erst mal herzlichen Glückwunsch an alle, die zugeschlagen haben (beim Grill natürlich)

Die Sizzle ist natürlich heißer als ein normaler Seitenbrenner aber das mit der Pfanne klappt ganz gut. Regeln kann man ja trotzdem.
Wenn man nur ganz leicht köcheln möchte, wirds evtl. etwas schwieriger beim einstellen.

Missen möchte ich die Sizzle auf jeden Fall nicht mehr. Aber das ist ja immer so bei den Dingen, die man vorher nie vermisst hat.
 
Jaaa habe gestern noch vor 24:00Uhr zugeschlagen und den Grill für 999€ gekauft ! Schien mir ein gutes Angebot zu sein !
Danke schon Mal für eure Antworten zu der Sizzle Zone !
 
Also kann auch nur sagen, dass die Sizzle wunderbar mit Guss- oder Metallpfanne funktioniert. Hatte auch schon einmal Weißwürstchen in einem großen Topf auf der Sizzle stehen. Da muss man halt etwas aufpassen, dass man gut runterregelt und den Rost etwas höher stellt.

Die original Abdeckhaube ist auch gut verarbeitet. Leider habe ich keinen Vergleich in der Preisklasse und kann nicht sagen, ob es etwas besseres gibt. Hatte nur schon einmal eine günstige und die war nach einem Sommer durch. Das passiert wahrscheinlich bei dem Stoff von BC nicht.

Ansonsten ist meines Erachtens der Service halt auch gut. Alle Kinderkrankheiten des Anfangsmodelles wurden bei mir nach und nach behoben.

Grüße aus Mittelhessen
Björn
 
@CH78 Ich hoffe dein Händler ist nicht in Osnabrück. Da habe ich meinen her, er wollte auch selber aufbauen wie bei dir. Als der BC dann endlich geliefert wurde (die Lieferjungs hatten auch null Ahnung!) fielen wir gleich fehlende Schrauben auf, die dann nachgeliefert wurden (habe später noch 3 Fehlende entdeckt und selber besorgt) Deckel ist schief! (siehe Seite 8, #153 )Zünder Seitenbrenner defekt! Mir wurde eine Universal Abdeckhaube versprochen! Auch die kam nie! Werde dort seid 5 Monaten vertröstet, dass BC nicht liefert. Hatte leider noch nicht die Zeit/Ruhe selber mit BC zu telefonieren. Kommt jetzt aber die Tage. Der Händler kann sehr gut reden und verkaufen aber ansonsten absolute Gurkentruppe!!
Hätte den Grill lieber selber aufgebaut! Aber trotz des Ärgers: Der BC 540 ist ein GEILES Gerät.
Ach ja, habe bei meinen Händler 1.800 € bezahlt!
 
Was hast du wegen dem Schiefen Deckel unternommen bisher? Den mal ab und wieder angebaut? Oder mal geprüft woran es liegen kann?

Gruß Ben
 
Superfranki schrieb:
@CH78 Ich hoffe dein Händler ist nicht in Osnabrück. Da habe ich meinen her, er wollte auch selber aufbauen wie bei dir. Als der BC dann endlich geliefert wurde (die Lieferjungs hatten auch null Ahnung!) fielen wir gleich fehlende Schrauben auf, die dann nachgeliefert wurden (habe später noch 3 Fehlende entdeckt und selber besorgt) Deckel ist schief! (siehe Seite 8, #153 )Zünder Seitenbrenner defekt! Mir wurde eine Universal Abdeckhaube versprochen! Auch die kam nie! Werde dort seid 5 Monaten vertröstet, dass BC nicht liefert. Hatte leider noch nicht die Zeit/Ruhe selber mit BC zu telefonieren. Kommt jetzt aber die Tage. Der Händler kann sehr gut reden und verkaufen aber ansonsten absolute Gurkentruppe!!
Hätte den Grill lieber selber aufgebaut! Aber trotz des Ärgers: Der BC 540 ist ein GEILES Gerät.
Ach ja, habe bei meinen Händler 1.800 € bezahlt!
Zum Vergrößern anklicken....
Hallo,
nein, der Händler ist in Heilbronn und macht einen sehr patenten Eindruck. Dies haben andere Kollegen hier auch schon bestätigt. Ich gehe jetzt mal davon aus, dass das funktioniert. Aber trotzdem danke für deine Hinweise.
Gruß
 
Habe ihn leider noch nicht in Natura gesehen. Aber ich bin momentan seeeehr in Versuchung wegen dem aktuellen Angebot. Das 1000-Euro-Angebot hab ich leider verpasst, aber 1300 ist ja auch noch ganz ok. Da überlege ich, ob ich einfach mal einen Blindkauf wagen sollte.
 
@Micha aus Hennef
Der Santos mag für sich vollkommen in Ordnung sein. Mir war damals der Deckel einfach nicht verwindungssteif genug.

Vergleichen kannst du die beiden Grills mit Sicherheit nur sehr bedingt.
 
mattglanz schrieb:
@Micha aus Hennef
Der Santos mag für sich vollkommen in Ordnung sein. Mir war damals der Deckel einfach nicht verwindungssteif genug.

Vergleichen kannst du die beiden Grills mit Sicherheit nur sehr bedingt.
Zum Vergrößern anklicken....

Den Santos hab ich mir schon angesehen und fand ihn relativ ok. Hab momentan noch einen kleinen Broil King und von der Verarbeitung her fand ich den Broil King schon deutlich wertiger, aber dafür ist ja auch der Preis deutlich höher.
Ich hab noch etwas mit mir gerungen, ob ich mir den Santos hole (bzw. einen seiner baugleichen und preiswerteren Brüder) oder doch tiefer in die Tasche greifen soll.
 
Beim Santos hast du durch die getrennten Bereiche natürlich wieder andere Möglichkeiten, aber der massive Aufbau und der Materialeinsatz sprechen für den Paramount.
Hast du dir den mal in natura angesehen.

Man sollte mal beide Grill 'befummelt' haben. Dann fällt einem die Entscheidung (hoffentlich) wieder etwas leichter. (Oder auch nicht. :D)
Ich wollte den Santos auch bestimmt nicht schlecht reden. Mir war damals nur aufgefallen, das der Deckel - gerade wenn man den Griff etwas seitlich erwischt - doch stark verwindet.
Greift du in der Mitte, fällt das schon wieder nicht so stark aus.
Nur der Unterschied zwischen den Grills ist schon riesig.
Wenn da aber mit dem Santos zufrieden bist, warum nicht.
Nur angesehen haben, solltest du dir vorher beide! Der Paramount geht auf jeden Fall eher in Richtung Broil King (Vom Materialeinsatz auch darüber hinaus)
 
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